陆川笑了笑,没有解释。
轻微的嗅了一下空气中的淡淡酒香,道:
“世人皆知,判断一杯好酒的好坏,乃是通过色、香、味三方面去定位、评判,其中,色即是酒的色泽,清澈透明,且无杂质;香,便是酒本身散发的醇香,好酒应当是带有粮食、果实或者花朵的香味,闻后即会给人带来愉悦感;味,就是入口之后的味道了。”
陆川缓缓的说着,不急不躁,一副胸有成竹的样子。
三长老惊讶的看着陆川,他却是万万没有想到,这个算起来不过就是十几岁的小屁孩竟然也会懂得这么多。
心里不禁疑惑,这小家伙到底是什么时候了解这些的,难道说...川小子竟然也是一个小酒鬼?!
啧啧...自己可是从来没有发现过啊。
“不过,世人普遍知道的,虽然有一定的道理,但却终究是落了下乘。”三长老心里还在惊讶,这时候陆川忽然话锋一转,三长老一愣,顺口就接下去问道:“为什么?”
陆川摇了摇头,“因为这种鉴别酒的方法太过粗糙,用来区分劣酒和好酒尚且可以,但是想要通过它区分好酒与美酒,那就很不切实际了。”
三长老点点头,这些他自然是知道的。
真正的好酒,它们之间的差距都是达到了一种极为细小的程度,想要单单通过色香味的方法评个高低,除非你天生感官灵敏,否则,绝不会太切合实际。
“酒即人生,一杯酒,其实就代表了一段故事,这需要真正的品酒人才感受的出来,所以,真正的好酒,对于优秀的酒者来说,并非只是肤浅色、香、味,而是这一杯酒的风格!”陆川深深的呼出口气。
“酒即人生?一杯酒就是一段故事......酒的...风格?”三长老听了陆川这些话,愣住了,嘴上独自轻轻呢喃,心里则是一遍又一遍的品味这句话。
良久,三长老脸上露出凝重。
如果说之前对于陆川说的话只是惊讶的话,那么三长老现在就完全是震惊了。
他骇然的发现,陆川所说的这些话...竟然使他受益良多!
那也就是说,在品酒上,他...还不如陆川?!
毫无疑问得出这一结论的三长老内心是崩溃的,老夫纵横江湖大半辈子了,品酒也有了半辈子还多,结果到头来...我他娘的竟然还比不上一个十八岁的小破孩?!
不行!这让老夫颜面何在?!
“哈哈,当然,风格,我们看的是酒的风格,哈哈...哈...”三长老强装出微笑,僵笑着,装作自己一副很懂很懂的样子,点点头。
心里却是虚的不行。
“香味纯粹,自然协调,且风格独特......”陆川微闭着眼,仅仅只是感受着空气中的那淡淡的酒香,心里便是有了大致的判断,“好酒,好酒......”
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