恋上你看书网，回到1979当赤脚医生

泥鳅黄鳝好是好，就是比较费油，所以在八十年代，这些野生的美味，都没有多少人去捉的，因为要是拿来卖的话，很便宜，卖不了几个钱。

作为重生者，刘立民很清楚啊，以后这些东西可贵了，价格涨到几十元一斤，那比猪肉要贵得多。

很多东西都是物极必反，比如说龙虾，那在八十年代，九十年代可是农田的一害，也没有人吃这玩意，可谁能想得到，多年以后这龙虾还成了餐桌上难得的美味，那时候田里就很少见到泥鳅啊，黄鳝，龙虾了，甚至田螺都少见，因为有人把它们全捉去卖了，甚至有人还用电来搞，这样几乎是毁灭性的。

不过现在嘛，每一块田里面，都有很多泥鳅黄鳝，特别是在打了谷子以后，那几乎随便把田里的稀泥刨开，就能看到泥鳅黄鳝。

还有打了谷子以后，人踩出来的那些脚印里面，就有很多泥鳅在里面安家，但凡看到那脚印里的水是浑浊的，里面必有泥鳅。

所以说这时候捉泥鳅，那就跟捡似的，很好搞。

还有就是夏天下了暴雨涨水，那也是漫田遍野的泥鳅啊，鲫鱼啥的随便抓。

郑老也很感兴趣，忙道：“算我一个，我也去看看，这个挺有意思的！”

许晴把目光看向刘立民：“师兄，你也去抓呀，我还想学学呢，咱们一起捉泥鳅可好？”

刘立民可是捉泥鳅黄鳝的高手，只不过现在他都没有多少心思来做这些了，毕竟治病救人才是他的大事。

但是见许晴都这样了，刘立民只得点了点头。

许晴笑道：“我记得有一首歌很好听来着，就叫捉泥鳅，我唱给你们听啊！”

说着许晴就真唱起来了。

这首歌在八十年代是很流行的，许晴唱得也蛮好。

池塘里水满了雨也停了

田边的稀泥里到处是泥鳅

天天我等着你等着你捉泥鳅

大哥哥好不好

咱们去捉泥鳅

小牛的哥哥带着他捉泥鳅

大哥哥好不好

许晴点了点头道：“嗯，师兄，我知道了！”

还别说，许晴学起来很快，不多时就掌握了其中的诀窍，一连捉到好几条肥硕的泥鳅，她兴奋得都叫起来了。

这时候她甚至怀疑，自己是不是城里人啊，怎么会喜欢这些。

一年当中，这时候的泥鳅是最为肥美的，每一条泥鳅都足有成年男子的手指那么粗。

不大一会儿，许晴都抓了二十多条，刘立民和刘立新就更不用说了，那少说也是五六十条了。

今天晚上要吃个安逸，许晴心想。

郑老也饶有兴致地跟着刘立民他们一起走在田间，这样的生活的确是能够让他心情更加的愉悦，郑老觉得自己的病应该都好得差不多了。

只是他现在喜欢上了这样的生活，都不想回到城里去了。

等到太阳快落山的时候，刘立民估摸着他们三个人，已经捉了七八斤泥鳅了。

现在捉泥鳅，那的确是跟捡东西没有什么区别。

可以打道回府了，虽然说许晴还不愿意走呢，可早点回去还要做晚饭呢，这泥鳅还等着下锅。

所以许晴也只得意犹未尽地跟着刘立民他们回去了。

到了家，刘立民分了一半的泥鳅出来，用清水反复的洗过，让泥鳅把嘴里的肚里的脏东西都吐出来了，这才把它们装到筲箕里面，然后下了油锅。

八十年代吃泥鳅，那的确是没有去肠杂的，农村都这么做。

经过高温油炸之后的泥鳅，变得特别酥香。

再加入大蒜啊，豆瓣，辣椒等佐料一煮，那味道真是很美。

美食上桌后，大家都吃得很香，这泥鳅下饭还是很好的，越吃越想吃，就连许晴都忍不住吃了两大碗干饭，泥鳅也没少吃，估计十条都有了。

许晴看了看大家，又转身添了半碗干饭。

刘立民笑道：“师妹，喜欢吃就多吃点，今天也把你累坏了，带伤坚持打谷子，完全不像城里人呀，你已经是个合格的农民了！”

得到刘立民的夸奖，许晴高兴得眼睛都弯成月牙了。