当然这10元新币价格也是物有所值。

这家南极星炒虾面的摊主阿福已经年近七十，据说已经炒了50年福建炒虾面，如今仍亲自掌勺，一周工作六天。他一大早就营业，直到晚上六、七点才打烊，每天工作时间长达12个小时。

顾羽曾经看过一篇关于这家店的报道，说去年米其林曾向他发出邀请，但他却谢绝了。问及原因，阿福大叔说如今顾客已经应接不暇，用餐高峰时间顾客甚至需要等上一个小时，如果上了米其林，生意增加，到时候更将应付不过来，导致水准下降就得不偿失了。大叔人很厚道。

顾羽带着顾晓蕾来到这家冷气食阁里面的南极星炒虾面摊位，已经有许多人在排队。

两个人排了半个小时，才等到这盘美食。

福建炒虾面，据说是海外的新加坡人最怀念的家乡食物，这种面属于湿面，偏重于烫头和汁水，细米粉吸足了用虾头和猪肉等熬成的汤头精华，吃起来清爽可口、回味无穷。

这盘面既然叫虾面，虾自然是其重头戏。南极星炒虾面的汤头以虾头、鱿鱼、排骨、鱼肉和冰糖慢火细熬煮成的虾汤，这是这家福建炒虾面滋味的灵魂。

阿福大叔炒面时候，加入面条、米粉、虾仁、花枝、鸡蛋、猪肉、豆芽和虾汤等食材在明火旺灶上爆炒，再淋上猪骨虾汤焖煮一会，到汤汁浓稠半干，让面充分吸收汤汁却还微湿又不腻，再出锅食用。

顾羽和顾晓蕾两兄妹吃的时候还喜欢学新加坡本地人，先挤爆半个青柠汁喷在炒面上，再拌上一些当地特有的叁巴辣椒酱，吃起来口味辛辣而香料适中，与面条相得益彰，鲜香可口。

“晓蕾，味道怎么样？”

顾羽看着顾晓蕾埋头刺啦刺啦地大口大口吃得津津有味模样，感觉很满足。

“哥，太好吃了！”

“来，这里还有一盘，刚刚上来的。”

“啊，哥，你居然点了三盘？这么壕！”

“你快点吃，吃完，哥带你买新上市的槟城黑刺榴莲去。”

“哇塞，今天是什么好日子啊？哥，你中万字票了吗？”

顾晓蕾还没从有吃过传说中的黑刺榴莲，因为价格实在太贵了。其实，顾羽也没吃过，以前他忽悠顾晓蕾如何如何美味，那都是骗人的。

“哥卖萝卜赚钱了，上次不是跟你说过，你想吃啥就吃啥吗，都满足你！”

槟城特产黑刺榴莲比猫山王还贵，是榴莲家族中名符其实的贵族。由于黑刺产量很少，因此价格一直居高不下。

在雄哥的十八天王榴莲铺前，刚新到了一车新鲜的槟城黑刺榴莲。

当然新上市的黑刺榴莲价格也不便宜，要40元新币一公斤。

雄哥帮顾羽兄妹挑了一个三公斤重的黑刺榴莲，打个折，只收了顾羽100元新币。

伙计帮助顾羽兄妹剥开黑刺榴莲外壳的一瞬间，一股浓郁的香气扑面而来，金黄色的果肉瞬间跳跃在眼前，看上去形如凝脂，滑如绸缎。

让人产生一种迫不及待想要品尝的冲动。

“哇塞，好香甜啊！”顾晓蕾惊叹了一声，随后她小心翼翼地地拿起其中一块果肉，抿上一小口，奶油芝士般的口感，香甜回甘的味蕾体验，真是一口就让她着迷了！

“哇，好吃，柔滑甜蜜，好像在吃冰淇淋！”

这黑刺榴莲一进入嘴里，甜味就在38度以上，细腻如凝脂，感觉像是在吃雪糕，瞬间接触舌尖的味蕾，浓郁香甜持久不散。果肉没有一丝纤维感，入口直接融化，像吃牛奶冰淇淋一样细腻顺滑，停不下口。“果味”甘甜，“果香”醇厚扑鼻，细品还有淡淡牛奶的香味，那种回甘的滋味简直令人飘然。

兄妹俩美美地享受了一顿黑刺榴莲饕餮大餐，把其中一半打包回家给母亲品尝。

就在他们俩人拎着打包盒，打算离开雄哥榴莲铺时候，一辆红色哈雷机车载嘎然而至，停在他们面前。