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第148章 欲擒故纵

李小凡最后端上来的是一大碗中药与肉香味浓郁的肉骨头汤。

众人很好奇,这是第一次看到这种肉骨头汤的熬制方法。

“咦,这是什么做法,这肉骨头汤味道很特别啊!”

“中药味很浓,但味道很鲜美!”

李小凡笑道:“这就是传说中新加坡和马来西亚一带非常流行的肉骨茶!”

他解释道:“据说这肉骨茶最早出自马来西亚吉隆坡边上的巴生港,明末清初,很多华人下南洋,那时英国殖民者在当地搜刮了大量资源,需运回送国,在巴生建立了深水码头,很多华人在此谋生。由于做的是苦力和体力活,为了维持体力和适应热带地区的气候需要进补,那些华人把闽南及潮汕一带的饮茶加以改良,加上当地的香料,制成肉骨茶包,早上出门前,炖煮排骨并配上白米饭或油饭,来增加体力,最早,肉骨茶属于穷人家的食物,所以,汤里也就有骨头、内脏和一些碎肉……”

“起初,没肉骨茶一词。二战后,有人以此做生意,在肉骨中增加中药配方,大受食客欢迎,实际上,这就是一款药汤,因为叫药不好听,就叫肉骨茶,其实并没有茶叶或茶的成份,而且很多人食用时多会泡茶解汤肉的肥腻,就叫成了肉骨茶。现在肉骨茶已从当年的穷人食物,发展成东南亚一带男女老幼都喜欢的著名美食之一!”

边上梁琴不禁夸道:“李小凡,没想到你为了准备今天这顿晚餐,下了不少功夫啊,给你大大点赞!”

千若雪也投来赞许的目光以兹鼓励。

由于不喝酒,大家一顿猛吃,晚餐九点不到就结束了。

众人摸着圆鼓鼓的肚子散去,对李小凡的厨艺相当肯定。

晚上,在拾年咖啡,孙含烟那里补习完英语后,他在微信里给千若雪发了一个消息。

李小凡:大表姐,在干嘛,行李整完了吗?

千若雪:行李早就整好了,正在给你挖来的这盆“天逸荷”兰花浇水。

李小凡:你出国了,这盆宝贵的兰花怎么办?兰花对水质的要求很高,要用天然的露水、泉水等,如果使用自来水要提前晾晒的。像这棵生长季的兰花,需要2天左右浇水一次……

千若雪:我正在想这个事情呢,要不你过来把这盆兰花捧走,帮我养两周?

李小凡:不行,这么珍贵的兰花,放在我们宿舍,不被人家拿走,就被我们宿舍那些几根老烟枪给烟死!

千若雪:那怎么办?让我老爸从绍兴过来拿,他又不会开车……

李小凡:如果你对我放心,你就把公寓钥匙给我,我定时过来帮你浇水。

千若雪:好吧,也就只能这样了!那你过来吧。

……

十分钟后,李小凡出现在千若雪房间门口。

“进来吧,家伙,速度可够快的!” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页

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