一会儿工夫,夏若飞一行人就走进了一楼的员工食堂。
夏若飞不喜欢摆架子,而且他也不必做一些迎来送往巴结人的事情,所以员工食堂里并没有设置什么小包间,有客人来也一样是在大厅吃,只不过会在食堂一角支一张圆桌,其他员工也同样在食堂大厅就餐,大家也都习惯了这样的方式,互不干扰。
其实夏若飞的心情也有几分激动。
因为今天他给大家准备的悬念,就是野生长江鲥鱼。
鲥鱼的养殖进行了这么久,第一批鲥鱼苗已经到了可以出售的时候。
在此之前,夏若飞也没有品尝过鲥鱼的味道,只是通过资料文献得知这一濒临绝迹的传奇美食,和被文人骚客们花式赞誉的历史。
纯野生的品种繁殖、模拟野生环境养殖、珍贵的灵心花花瓣溶液培养……这一系列条件下养殖出来的长江鲥鱼,究竟能不能达到文献中描述的那种无上美味呢?
夏若飞心中也没有底。
所以在上市销售之前,夏若飞决定亲自尝一尝。
刚好唐蔚然林忠明他们也在,夏若飞昨天就安排了下去,准备今天让大家一起来品尝一下。
而且他还专门给凌啸天打电话,一大早就请来了凌记餐饮集团的行政总厨苏裕,请他亲自操刀烹制这“鱼中之王”。
苏裕是凌啸天的老伙计了,在凌记餐饮集团还是一家小饭馆的时候就已经入职,如今也是凌记餐饮集团高层,还被获赠少量的集团股份,基本上已经不参与一线的工作了。
不过他是苏南人,对于刀鱼、鲥鱼的烹调有自己独到的心得,而且他小时候就尝过野生长江鲥鱼的味道,还曾经向当地一位老厨师学过如何处理长江鲥鱼,所以由他来烹制鲥鱼是最合适不过的了。
夏若飞招呼大家入座。
唐蔚然发现,桌子上还摆了座签,大家各自按名字入座。他被安排在夏若飞的右手侧,而夏若飞的左手侧的位子则空了出来,后面才依次是林忠明、冯婧、郑旭等人。
虽然唐蔚然对空了一个位子有些奇怪,不过他也没有说什么。
大家入座之后,曹铁树媳妇就带着餐厅服务人员将冷盘热菜一道道上了上来,还有醉八仙酒也被打开倒入了分酒器中,每人面前都一小壶。
让大家感觉有些奇怪的是,夏若飞并没有招呼大家倒酒、举杯,反而是坐在位子上有一搭没一搭地闲聊着。
就连冯婧也不知道夏若飞葫芦里卖的是什么药——夏若飞安排苏裕过来,是直接跟食堂打招呼,让他们全力配合的,而冯婧全部精力几乎都放在了和同仁堂的签约上,食堂的事情她自然也不会去主动打听。
所以冯婧还朝夏若飞使了个眼色,示意他先来个开场白。
毕竟夏若飞是主人,他没有说话大家都不好动筷子,一直这么坐着气氛岂不是很尴尬?
夏若飞却只是微笑着和大家说话,好在这种尴尬并没有持续多久,很快就有脚步声传了过来。
夏若飞扭头一看,立刻笑着说道:“苏叔叔,来来来!今天辛苦你了!”
苏裕穿着洁白的厨师服,戴着高高的厨师帽,亲自端着一个大大的椭圆形大盘子,笑呵呵地走了过来。
苏裕说道:“小夏,你跟我还客气啊!再说了……能在有生之年亲手再做一次长江鲥鱼,对我来说简直就是天大的惊喜啊!哪有什么辛苦的!”
苏裕一边说一边把盘子放在了桌子转盘中间预留的空位上。
所有人的目光不约而同地落在了那个热气腾腾的盘子上……