麻婆豆腐的特色,在于六字诀窍:麻、辣、烫、香、酥、嫩。
麻,指豆腐起锅时撒的花椒末,令舌头发麻,难以自持。
辣要做到辣而不燥烫要讲究出锅温度香由蒜苗带来清香酥由炸制过的肉馅提供。
豆腐原料讲究色白如玉,鲜亮水嫩。
在这六字诀窍外,洛何还多了一个“活”字。
通过怒冲天带来的红色辣气,让整道麻婆豆腐活灵活现:
热气弥漫,豆腐仿佛在红油中颤动,翠绿湛兰,油泽甚艳。
关火。
洛何在洁白的瓷盘里,盛入滚烫出锅的麻婆豆腐。
“冲天麻婆豆腐。”
洛何道:“请用。”
话音落下,这道菜肴绽放出了红光。
小九站在灶台旁,呆呆张嘴。
鱼鱼乘着水泡,瞪大眼睛。
洛何看向发呆的两只小家伙,提醒道:
“趁热吃。”
“嘤”小九连番比划着小手。
可、可是,这道菜它会发光啊!
洛何擦着两手,笑道:
“料理发个光而已,有什么好大惊小怪的。”
人家刘昴星到后期,做个菜都能做出黑洞了……发光料理的确属于基本操作。
“等一等啊,我调个拍摄角度……好了!”
洛何将摄像镜头对准小九和鱼鱼,道:
“二位,可以开吃了!”
小九拿着小勺子,舀了勺混着酥肉和红汁的麻婆豆腐,小心翼翼地送到口中。
霎时间,小九尾部的尾环绽放光芒,象征着能量获得提升,脸露出幸福的笑容。
另一旁。
鱼鱼把头凑向餐盘,大口吞食着豆腐,双目发亮。
鱼鱼是水系宠兽,天然讨厌蕴含火系能量的辣椒。
但它并不拒绝由洛何制作的辣味料理,立刻暴风吸食。
洛何连连摇头。
鱼鱼的吃相,不敢恭维。
不过问题不大。
发布视频的时候,把鱼鱼的画面剪掉就行……
小九从洛何手里接过一碗米饭,用汤匙舀起麻婆豆腐,和米饭一起混着吃。
洛何看着小熊猫嘴边沾着的饭粒,不由感到有些饿了。
小九的吃播,实在太下饭了!
洛何看了眼手机,确认收录了想要的素材,拿着碗筷前,赶忙道:
“你俩给我留点!”
饭饱喝足过后。
一人两只宠兽,在夜色下的庭院乘凉。
洛何躺在藤椅,闭目感悟起宠兽空间。
最近,洛何发现自己在通过玄武板、处理高级食材的时候。
体内的宠兽空间也会跟着壮大。
而这意味着,洛何想要提升宠兽空间,可以省去一大笔空间石的费用。
在刚才,处理完最后一根怒冲天椒后,洛何感到自己距离开启第三个宠兽空间,又近了一小步。
“照这个进度下去,暑假过完,就可以契约第三只宠兽了。”
洛何仰望夜空,喃喃道:
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