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014 杂烩面

随后,多恩又取出一份银丝生面条来。

这是多恩在伊顿的时候,亲手拉制的,参考的就是江浙菜系里面的银丝面。

用面粉、鸡蛋清和米粉制作而成,成品的银丝面,面如其名,细如丝,白似银。

而米粉,则是多恩去了一趟多纳帝国西边,找到了稻米以后,回来委托和餐厅熟稔的商人开辟了货运渠道。

目前而言,许愿餐厅已经拥有了稻米这一食材!

和薇薇安旅行的这一路上,自己做饭的话,多恩时常会用到这种银丝细面,因为面条的烹饪,即便在旅途中也是比较方便的。

这次也不例外。

接下来,就是沿途采购的一些品质较好的食材了,有熏鱼、时蔬还有禽蛋。

多恩要制作的,是一份杂烩面。

“好像还挺丰盛,而且营养均衡。”多恩看着摆出来的一系列食材,满意点头。

因为有个还没摸清底细的女盗贼铃在,再加上本来就是驾驭马车出行,东西带的比较齐全。

这一次烹饪,多恩就没有使用【如意】。

“这一次先不用你,但不用担心没机会表现,以后做菜的机会还多着呢。”多恩轻轻拍了拍腰间的厨刀【如意】。

【如意】轻轻颤动,貌似不是很认同主人的这句话。

锅上篝火。

先下猪油,之后下生姜、辣椒、小葱爆香。

随后加两种切片的魔物菌菇进锅翻炒。

菌菇片被热油煎地滋滋直响,带出一股菌类油煎以后特有的香味。

煎炒一阵以后,饱满菌菇片里面的水分渗出,变作酱汤汁。

这个时候再加点酱油、盐调味。

炒好以后的菌菇上沾着浓稠的酱汁,香味扑鼻。

先盛出来菌菇,并在锅里留一部分酱汁。

锅里加水以后,再煮一会,就是今日份杂烩面的面汤了。

面汤备用。

再取一面备用锅上篝火,一边的锅里白水下银丝面。

另一边煮熟熏鱼、时蔬这些额外的浇头。

等到熏鱼出锅,切好以后,另一边的细丝银白的面条也刚好咕噜咕噜地浮起来。

一筷子捞起银丝面,直接放入盛着热腾面汤的碗中,浇上菌菇和其他浇头,再加上个油锅煎好的荷包蛋。

汤面讲究一个碗热、面热、汤热、浇头热。

要做出一份好的汤面,其实是非常考验厨师技艺的。

不过,对于多恩满级的厨艺技法,应对汤面当然是没什么问题的。

汤面盛好以后,最后再淋上一点点酱汁。

酱汁的香味随着蒸腾的热气缓缓升起。

棕红油亮的熏鱼,酱汁饱满的菌菇,嫩绿的青菜,金黄的煎蛋,这些分量十足的食材浇头,在碗里堆得冒尖。

光从色和香这两点来说,多恩制作的这份杂烩面简直无懈可击!

“咕。”第一次见识到多恩做菜的铃,重重地咽了下口水。

从刚才开始,这个女盗贼就被多恩展示出来神乎其技的厨艺技巧给震撼到了。

为什么会有人做菜,像是在雕琢艺术品一样行云流水又赏心悦目的啊!

这个多恩小哥也太太太太厉害了吧!

铃这下是再也不敢在多恩面前提什么,[其实我的烹饪的手艺很不错]之类的话了。

这完全是在自取其辱。

而且,多恩小哥做的这份食物,好香!好想吃!

纵使是见惯了多恩做菜的薇薇安,此刻也是一脸向往,睁着湖蓝色的眼眸,直勾勾盯着那一份热腾腾的面条。

果然只要是多恩做的菜,无论看多少次,吃多少次都不会嫌多啊!

“杂烩面,趁热吃。”多恩如是说道。

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