听到叶洁的招呼,项羽也没客气,在赵易天和星爷之间的位子上坐下,暗暗吞口水。
单单看红艳艳的锅底,闻着散发出奇妙味道,就让人有食欲。楚霸王那个时代,可吃不到这种好东西。
现在赵易天家大业大,对吃自然讲究无比,除了蔬菜、肉片、海鲜都饱含浓郁的灵力之外,锅底也不简单。
里面用的材料在用仙水培育以前,都是从原产地运来的。小黄姜,产自金堂,花椒产自茂汶,三花蒜产自sc本地,辣椒更是充满巴蜀滋味的二荆条。
辣椒先用沸水煮,通过观察颜色,把握火候,及时捞出,然后乱刀剁碎,让辣椒的味道充分释放。随后滚油入锅,将牛油烧热,依次放入豆瓣、辣椒等进行翻炒。
翻炒时通过声音的细微差别,判断姜蒜花椒等辅料的时机,根据观察炒料颜色的深浅程度把握起锅的最佳时间总之,火锅的好坏,最主要取决于炒料,每一道程序都是极其讲究的。
在古代,项羽即便是楚霸王,也尝不到如此美味!
星爷谁也不管、谁也不顾,先下了一盘肉片,用筷子戳了几下,没一会就熟了,他顺势捞出,放到调好酱料的小碟子里,大快朵颐。
“吃啊,项大哥!”赵易天招呼众人开吃,还非常客气的给项羽捞了些肉片,放在他的碟子里。
项羽点点头,尝了一筷子,眼睛顿时明亮起来。
强烈的辛辣、浓香混合着酱料和肉片的香气在口腔内爆炸!
实在太美味了!
现在都不用赵易天跟他客气,项羽自己就大块大块的从锅里捞肉!
叶洁小声在赵易天耳边嘀咕:“这个傻大个是不是一个月没吃饭”
傻大个叶洁竟然称呼项羽傻大个,赵易天差点一口把嘴里的东西喷出来。
唐嫣拎着茶壶给一圈人续上茶,这才在叶洁身边坐下。
赵易天端起酒杯,倒了满满一杯啤酒,对大家说:“来,哥几个,先走一个吧!”
“好!来,干一个!”
“一起来!”
“干杯!”
大家齐齐举着酒杯,碰在一起。
酒花从酒杯里洒出,落在煮锅内,没有人在意,浓烈的水汽、香味和啤酒、红酒、白酒混杂的气息充斥着餐桌周围的空气。
项羽抿了一口酒,一股暖流入喉,化作一团火热,比古代没有多少度数的酒水不知道好喝多少杯:“过瘾!”
过瘾的不单单是酒、菜,还有这种氛围。项羽望着大家,你一筷子我一筷子从一个锅里捞吃食,即便吃的满头大汗也浑不在意。
这是一种很奇妙的氛围,很自然、亲切,没有尔虞我诈,没有利益纠葛,他更不需要表现出力拔山兮气盖世的豪气。只需坐在桌子的一角,从容的抄着筷子从锅里捞些肉片、蔬菜,似乎就能感受到前所未有的满足。
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