刘远调好酱汁,倒入锅内烧到冒大泡,然后倒入肉丁翻炒均匀。
在这期间,玉藻猫挑了一个新鲜的菠萝切开,水果刀在指尖翻转,果肉瞬间被切成整齐的碎块,乘在碗里递给刘远。
刘远看都没看的接过碗,将菠萝丁倒进锅里翻炒。
很快,正宗的咕噜肉出锅了。
阿尔托莉雅全程就站在旁边看着,咕噜肉出锅装盘放在桌上之后,阿尔托莉雅当即坐下拿起汤勺顿顿顿的吃起来,手几乎挥出了残影。
盘子里的咕噜肉和菠萝肉眼可见的减少,刘远苦笑了一声。
“我们的吃货之王开动了,玉藻猫,帮我一手。”
玉藻猫挺直了身子比了个军礼:“了解得死,master!”
刘远指挥着玉藻猫拿出土豆和大虾处理好,他自己则切了大蒜,和料酒、盐和生粉放在碗里腌制,这个过程需要十五至二十分钟。
他放下正在腌制的酱汁,用料酒、生抽、白糖和白醋混合调制另一道调料汁,随后在锅中加入适量油开火。
“把土豆给我,然后去切一盘子小葱,不要葱白。”
“汪!”
从玉藻猫手里接过盛满土豆块的碗倒入锅内,小火慢煎。煎至表面微黄后加入调料汁和半碗开水,盖锅盖闷两三分钟,最后大火收汁。
关火,撒上芝麻和香菜,漂亮的装盘,微红的糖醋土豆就做好了。
把糖醋土豆送到阿尔托莉雅面前,刘远擦了擦手,继续工作。
玉藻猫已经切好了小葱,刘远将葱条倒入锅中用小火熬成焦黄,捞出备用。
锅洗干净放入少许的水润锅,然后倒入老抽、酱油、白糖熬到白糖融化沸腾就关火。稍微放凉,把葱油倒入锅中,和之前弄好的葱条混合均匀,制成成品的葱油。
另一边,玉藻猫正在往另一个锅里注入清水,水沸腾了之后加入半锅面条,煮软之后快速捞出放入碗中。
刘远在面条上淋上调味料和葱油,用筷子拌均匀,完成了一锅葱油拌面。
面的分量很足,就算阿尔托莉雅再饿,这一碗面下去大概也能顶小半个肚子了吧。
还记得之前放下去腌制的大蒜调料汁和处理好的大虾吗?刘远将其捡起,放入油锅翻炒至变色,然后在这里出锅。
再起油锅,油至七成热时,下一瓣大蒜爆香,加入番茄沙司、糖、盐,调成茄汁。
最后倒入大虾,翻炒拌匀,关火即成。
一份淋着红色番茄汁的美味炒大虾摆在阿尔托莉雅面前。
“请享用。”
“唔唔!”阿尔托莉雅嘴里塞满了面条用力点头,目光扑闪,头上的呆毛一跳一跳的十分可爱。
这时,厨房门口忽然出现了两个人影。
“早上好,master。”吉尔·德·雷礼貌的向刘远行了一礼。
“你这个家伙,躲在这个阴暗的地方干什么呢。”黑贞站在门口对刘远说道,随后扫视了一眼,目光停在阿尔托莉雅身上,露出嫌恶的表情,“她怎么也在这里。”
阿尔托莉雅向后瞥了一眼,不动声色的把碗护在身前,肃着脸道:“这是我的台词,魔女。为什么你会在厨房。”
“这是我的自由。”黑贞挺直了腰板道。
然而吉尔·德·雷却笑着拆台:“贞德找master很久了。”
“吉尔!你——!”
“找我有什么事吗,黑贞?”刘远洗完手,拿着白毛巾擦拭,一边好奇的问道。
黑贞脸颊微红:“没,没什么。”
“master,贞德想邀请您一同去散步,顺便熟悉一下迦勒底。”
“吉尔!”
“原来是这样,可以哦,反正我也有空。”
“真,真的吗?.......哼!那我就勉为其难的陪你去好了!”
“好好好”
在众人其乐融融的时候,阿尔托莉雅抓紧机会埋头吃饭,不管不顾,超然世外。11
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第一百七十八章美食章节