把砂锅洗刷干净,加水后烧热,里面加入一小勺猪油。
将锅里的水大火烧开,将昨晚冻的大米倒进去,再次烧开,盖上盖子转小火熬制。
米粥熬上,林旭又洗了几个咸鸭蛋,放进蒸蛋器中。
过去他从没想到还有这种蒸鸡蛋的家用电器,沉佳悦买来时还稀罕了好久。
这丫头买蒸蛋器,也不是为了蒸鸡蛋吃,而是觉得粉都都挺可爱,这才下单购买的。
嗯,女孩子买东西,从来只看颜值。
只要好看,别的都是次要的。
咸鸭蛋蒸上,林旭又和了一些发面,为了加速发酵,他特意在和面时放了一些绵白糖和泡打粉。
揉成一个稍硬一些的面团,蒙着湿布进行饧发。
趁着这个功夫,他又往和面盆中加了一些干面粉,用清水和了一个比发面团小一半的死面团。
林旭今天准备做点馒头。
但这馒头跟一般的不一样,这是空心馒头。
之所以又揉了一些死面,就是为了给馒头造成一个空心,等馒头蒸好,将里面的死面芯拿出来,一个可以夹扣肉、夹咸菜、夹肘子等菜品的空心馒头就做好了。
死面团揉好,同样用湿布盖着放在一边松弛。
趁着这个功夫,林旭从冰箱里拿出一些干豆角,放到温水中浸泡起来。
今天家里没扣肉,没肘子,吃咸菜的话又有点拿不出手,毕竟公司的一号人物和门店的一号人物都在这儿,所以他打算用肉丁和干辣椒炒一点干豆角。
用这道菜夹馒头,吃起来应该还不错。
吃着空心馒头夹干豆角,再就着咸鸭蛋一点点把白粥喝下去,这不就是一顿简单的早餐嘛。
干豆角泡上,林旭拿出一小块五花肉。
早上不吃那么油腻,一小块就足够了。
肉还冻得邦邦硬,得先晾一下,等肉化开了再切。
闲着没事,他把昨天带来的脆藕洗了两节,去皮切成薄片,再用水焯烫一下,捞出来投凉,做成了比较爽口的姜汁莲藕。
大冬天来几片,酸酸甜甜的,清爽又开胃。
林旭在厨房忙活的时候,韩淑珍舒云以及曾晓琪来到楼顶的露台上,开始跳操。
大清早运动一下,不仅提神醒脑,而且还不容易手脚冰凉。
她们跳操时候,沉国富老老实实拿着跳绳在露台的另一侧跳绳。
为了督促老沉多运动,韩淑珍特意买了一批可以连到手机上的电子跳绳,老沉、老黄、谢保民等中年选手人手一根。
这种跳绳可以把每天的跳绳次数记录下来并上传到网上,并可以跟好友排名pk。
在这种情况下,几位中年人明显奋力很多。
每天都主动锻炼,毕竟男人那该死的胜负欲,让他们不甘心被比下去。
据说现在谭亚军陈跃进等人也加入其中,从比拼台球技术变成了拼跳绳数据。
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