陈媛媛笑着对陈美娟说道:
“三姑你这天花板的厨艺,被我老弟完全超过了啊。”
陈美娟夹了已经彻底蒸透的丸子咬了一口:
“可不是嘛,以后就只能给你表弟打下手了,不过也好,回头我跟伱姑父退休了,小旭就是全家的一家之主,就得让他下厨。”
很早之前,陈美娟就计划过退休生活。
买一台房车,和林红旗全国各地转一遍,好好欣赏一下祖国的大好河山。
现在看来,距离目标越来越近了。
陈燕见陈美娟在吃蒸好的粉条丸子,也夹起一颗尝了尝。
丸子外表炸过的地方虽然没了香酥的口感,但吃起来软而筋道,很有嚼头,里面的粉条软香可口,肉味浓郁。
吃起来真的跟吃肉很相似。
“果然这个蒸一下更好吃,跟肉一样,好羡慕妹夫,从小可以吃陈姨做的各种美味。”
沈佳悦接了一句:
“我也好羡慕。”
韩淑珍:“”
死妮子你故意给我上眼药是吧?
曾晓琪夹了一筷子菠菜送进嘴里,看着林旭问道:
“电视台明天下午五点首播,他们还特意注册了一个新的账号,表示会和电视节目同步播出咱的视频啥时候上传啊?”
“那咱就定时到下午五点更新呗,同样都是八宝葫芦鸭,看到底谁做的好。”
陈燕赞同的点了点头:
“对,打压一下他们的嚣张气焰,我甚至都想明天下午四点更新了,打一个时间差,抢占先机。”
曾晓琪笑笑:
“那太欺负人了,听说今天电视台的录制过程状况百出,先是脱骨老出问题,老破皮,又找缝衣针缝鸭皮,馅料也因为填得太满,鸭皮崩开了好像现在还在录制。”
耿乐乐啧啧说道:
“真同情那些鸭子,死了还要经受这种折磨。”
林旭原本还以为大姨子签那些总厨时有什么漏网之鱼呢,没想到高估了对方的实力。
想想也是,就京城这些玩新中餐概念的,虽然也有品质不错的店面,但大多都是把怀石料理杂糅高端法餐,再加上中式私房菜的思路给做起来的嘛。
不允许顾客点餐,主厨做什么就吃什么。
而顾客也不是随便就能去吃的,得由老顾客带着,这样才能进去。
另外,每一道菜都有一个独特的故事,吃菜前需要先听故事,每上一道菜都换一套餐具,甚至连餐巾也一并换掉。
至于创始人,大多也都有在国外读研读博等经历,创业的经历也大同小异。
比如初到国外读书很迷茫,无意中接触到国外美食,突然就像打通了任督二脉一样,有了厨艺,并立志宣传新概念中餐,发扬新概念中餐。
他们讲究摆盘精致,一口菜摆到两尺宽的盘子里是基本操作。
这类菜品米其林打分高,故事性也比较让老外感兴趣,但对于比较现实的国人来说,味道才是最重要的。
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