其实除了这几种颜色之外,还可以放紫色和蓝色。
而这两种颜色,用黑枸杞就能实现。
用不同的水浸泡黑枸杞,会获得不一样的颜色。
自来水浸泡会是蓝色,而一旦换成纯净水,又成了纯正的紫色。
原因是黑枸杞中的花青素,会根据水的酸碱呈现出蓝紫两种颜色,而且色都比较正。
除了黑枸杞,西餐和南洋餐饮中,也会用蝶豆花实现给食物染上蓝色的目的。
蝶豆花中含有的花青素质地稳定,在泰国马来等地,甚至还用蝶豆花,把面条做成蓝色的吃法。
不过林旭想到蓝色的面条,总有种网游中陷入中毒状态的感觉。
正忙着,外面响起了石文明的说话声:
“今天咋静悄悄的?人呢?”
接着是石茉莉跟墩墩打招呼的声音:
“墩墩,咋就你一个人在玩儿呀?表哥他们呢?”
林旭从厨房里出来,笑着说道:
“大家都去山那边的山谷里挖野菜了,就我和墩墩在这儿守家。”
他没想到二姑一家这么早来走亲戚,这还不到九点呢。
石文明抱着一个大纸箱来到厨房:
“我堂叔家里种了莲藕,昨天闲着没事我去挖了一些,捎过来给咱家人尝尝,这些都是面藕,适合炖肉炖汤,不适合凉拌。”
面藕?
这个好,回头可以做点甜食。
办酒席那天做了桂花糯米藕,但因为准备得少了,导致当天就已经吃完,沉佳悦和陈媛媛等人都表示没吃过瘾。
现在既然有面藕,那等会儿再做点吧。
正好媛媛姐明天去京城,今天就用糯米藕给她壮行。
二姑林红霞也抱来一个大纸箱,里面是好几块鲜牛肉,有牛里嵴,有牛腩,还有一块适合烧烤的胸口油。
“村里杀牛,喊你姑父帮忙,杀完给分了一些牛肉,茉莉的爷爷奶奶牙口不行,嚼不动,就给你们带过来了。”
林旭正想做点烤肉呢,既然有牛肉,那今天就可以下手了。
石文明挽起袖子:
“你大姑也快来了,她家小勋在微信上看少康发的放烟花视频,那天晚上就差点跑过来,不过因为下雪,没让他来。”
两人开始准备午饭。
见到林旭浸泡的鸡肉,石文明好奇的问道:
“这是准备做什么?”
“上次我师父做过的鸡粥,我准备再做一次给大家尝尝鲜。”
“嚯,上次那个鸡粥可是给我留下了很深的印象,等会儿我得多看看,万一能学会,以后也能做给我家茉莉吃,她小时候跟老人在农村生活,养成了不喜欢吃肉,偏喜欢喝粥的习惯。”
本站域名已经更换为www.adouyinxs.com 。请牢记。这种习惯可不好啊,肉该吃还是要吃的,多吃肉才能身体好。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页/共5页