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第618章 一款连墩墩都痴迷不已的美食——乳饼!制作火夹菜!【求订阅】

“冬瓜和肉馅就能做,感觉可以试一试。”

“……”

视频最后,还有友情提示。

削熊掌的时候尽量别用太大的菜刀,容易伤到手,另外油炸时需要用到高油温,所以一定要注意安全。

整个视频没啥教程,就是一个三分多钟的短小精悍版本。

但对于喜欢动手的人来说,能有个参考就行。

下午两点多,顾客们陆续散去,林旭觉得墩墩已经消化完毕,又蒸了一块乳饼。

为了防止不够吃,这次他特意多蒸了一些。

蒸好端着下楼给墩墩送,正在喝山药汁的沉佳悦也跟了过去。

楼下,正躺在服务台上睡得四仰八叉的墩墩立马翻身起来,四只小jiojio还不停的原地踩着,用实际行动表达着对美食的急切。

“我儿子这是饿多久了啊。”

沉佳悦抬手揉了揉小家伙的脑袋,但墩墩却丝毫不配合,眼中只有林旭端着的乳饼。

摆上小餐桌,放好盘子,它立马一头扎进去,张开血盆小口,伸出猩红的小舌头,化身猪咪,开始忘我的进食。

看小动物吃饭是很治愈的。

尤其是它们吃得很开心的时候,会让人不自觉生出一种被需要被依赖的感觉,父母经常一脸欣慰的看孩子吃饭,大概也是这种心理。

这幅吃相,把沉佳悦这个老母亲都看馋了。

“乳饼真这么美味吗?旭宝你等会儿能不能给我做点啊,我想尝尝。”

“行啊,没问题,等会儿上楼我给你煎几片。”

乳饼的做法很多,蒸炒煎炸烩汆熘,全都可以,刚做好的甚至可以直接切片蘸着椒盐或者别的蘸料食用。

但这种冷藏好多天的还是算了。

安全起见,还得做熟才行。

沉佳悦咬着吸管咕噜噜的喝了一大口:

“多做点,我跟云姐甜甜都尝尝,要是好吃就在群里放毒诱惑一下燕宝。”

“好的。”

林旭答应一声,直接上楼去了。

来到厨房,他洗洗手,将之前切剩下的乳饼拿过来,切成稍微厚一点的片,接着架上平底锅,锅底抹一点点食用油。

乳饼属于高蛋白高油脂的食物,不用太多油,否则吃起来会很油腻。

本站域名已经更换为www.adouyinxs.com 。请牢记。油烧热,将乳饼一片片下进锅里,调成中火慢慢煎着。

很快,一股诱人的奶香味就从锅里飘散出来,香味中还夹杂着乳饼被煎焦的那种浓郁香味,闻起来让人心里很舒坦。

等底面煎到焦黄,再翻到另一面,这时候,往锅里稍稍加一点水,用生煎包的方式继续煎另一面。

加水是为了让乳饼口感更嫩,熟得也更透一些。

但水的量不能太多,最好两三分钟就能把水咕都干,让锅底剩余的油脂将底部重新煎到焦黄。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页/共5页

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