“今儿这饭菜真不错,吃美了!”
戴建利放下快子擦擦嘴,脸上满是吃饱喝足的那种满足感,可惜就是老谢不在,否则再来两杯泸州美滋滋的喝下去,怕是更过瘾。
他起身伸了个懒腰,看着吃了三碗米饭的宁小利问道:
“回去不?我开车来的,你要回去就顺路给你送回家。”
虽然老戴大部分时间都蔫坏蔫坏的,但宁小利毕竟是个后辈,该关照还是要关照的。
而且欺负小孩子没什么成就感,还是欺负宁以恒比较过瘾。
宁小利摆摆手说道:
“我不回去了,今晚烤鸭炉要整改,我得盯着点,不能让那些施工队乱来。”
工程的量不大,最多两个小时就能结束。
但越是这样,就越不能麻痹大意,得盯紧点儿,毕竟收了林旭的钱,不能白要。
再说了,咱可是烤鸭专家,不管以后林记的烤鸭是否好吃,但烤鸭炉的品质一定要过关,否则回头提起来,咱丢不起这个人。
抱着这样的态度,宁小利打算帮忙帮到底。
而且经过一下午的观察,他发现林记的后厨没有寻常饭店后厨那样的勾心斗角,也没有那些只动嘴不动手的嘴炮。
除了总厨师长是个不会做烤鸭的草包之外,别的方面倒是没什么大的差错。
魏乾这会儿正在考虑要不要以烤鸭为话题,再嘲讽宁小利一波呢,但一听说他要留下来盯施工,便好奇的问道:
“你真要留下来盯着施工?”
“当然了,我得对我的设计负责……至于以后你们怎么用,我就不管那么多了,哪怕你们天天做烤全羊烤乳猪呢,也跟我没关系。”
魏乾没想到宁小利这么敞亮:
“那晚上我留下来陪你,顺便也跟你学一下烤鸭炉的整改方案。”
昨晚刚找人在烤鸭炉里面加了一道墙,没想到今天就要拆开,这让魏乾觉得自己的知识面不够广,所以想趁着这个机会学习一下。
宁小利却不领情:
“你堂堂一个总厨师长,不说安排好后厨,留个屁啊,明天不上班吗?”
要不是看在你是钓鱼台出来的份上,中午那会儿就向林旭举报你弄两个烤鸭炉坑他的事情了。
宁小利之所以没举报,除了同属钓鱼台之外,最重要的是,觉得人家谢总厨和高师傅都不傻,不应该看不出来,所以便没有多嘴。
魏乾笑了笑:
“我明天休假,晚下班也无所谓,晚上闲着没事,要不我整俩菜,咱一块儿喝点?”
宁小利原本想拒绝的,但又觉得伸手不打笑脸人,便说道:
“随便吧,我无所谓。”
一听这话,魏乾立马想起了一道用烤鸭做的菜品——三色鸭丝,据说是用青椒丝、绿豆芽、春笋丝配着烤鸭丝一块儿炒出来的菜品。
口感油润,味道清鲜,是一道下酒小菜,但对于烤鸭师傅来说,又是一记杀人诛心的菜品。
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