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第768章 今日份下饭菜:蟹黄水晶粉丝和腐竹焖烧鸭!做炉肉!【求订阅】

炒出香味,并将蟹黄的油脂炒出来。

等蟹黄炒香,把准备好的水晶粉倒进去,先翻炒,让蟹黄和油脂包裹在水晶粉上,接着顺锅边加一点黄酒,再加入清水、生抽、食盐、白糖等调味品。

小火咕都一下,水晶粉丝很快就吸收了锅里的汤汁,沾染了蟹黄特有的金色,看起来特别有食欲。

约莫粉丝煨透后,秦伟淋上一些蟹壳熬的蟹油,撒上香葱末,从锅里盛了出来。

这会儿生汆丸子也差不多已经做好,抓一些洗净的豌豆尖放进去,粉色的肉丸配上碧绿的豌豆尖,给人一种小清新的感觉。

他忙活的时候,朱勇也开始动手了。

腐竹已经泡软,泡之前还特意炸过,这样腐竹更劲道。

烤鸭里满是油脂,经过烹制后,鸭油渗透出来,全都被锅里的腐竹吸收,别说吃了,光那股子香味就让人馋得慌。

两菜一汤准备妥当,开吃。

菜的量都比较大,都是论盆盛的,大家可以自由取餐,吃多少盛多少,不够了再来添。

林旭盛了两碗米,又盛了水晶粉、烧鸭以及丸子汤,在餐桌上摆好,等沉佳悦过来,小两口开吃。

“哇,这个腐竹好好吃,味道好香。”

用鸭油焖出来的腐竹味道自然不差,吃起来又香又美,特别下饭。

尤其是朱勇做的时候,按照湖北人的习惯往里面放了一些朝天椒,让腐竹在鲜香美味的同时,也充满了香辣的味道。

吃一口腐竹,再扒拉一口米饭,那真叫一个过瘾。

而除了腐竹之外,裹满蟹黄的水晶粉也非常好吃下饭,沉佳悦吃得停不下来:

“店里的员工餐真是越来越经典了,就今天这几道菜,给我一桌大餐都不换。”

腐竹焖烧鸭就不说了,味道超级过瘾,单这一道菜就得吃两碗米饭,而水晶粉和生汆丸子也都非常好吃。

尤其是丸子汤,做的时候加了骨汤,舀一大勺拌到米饭里,就成了沉佳悦最喜欢吃的汤泡饭。

林旭夹了块鸭翅根放进沉佳悦碗中:

“慢点吃,锅里还有茶油鸭呢,等会儿你不吃了?”

“对喔,还有茶油鸭呢……啊啊啊啊这么多好吃的,我该怎么吃呢?”

刚刚录空镜头的时候她还盘算着等会儿亲自录试吃呢,但现在吃饱的话,那录试吃还会有感觉吗?

唉,老天爷也真是的,赐给了我这么完美的老公,咋就不让我饭量大点儿呢?

沉佳悦发完牢骚,继续大口吃着碗中的米饭和菜。

林旭想了想说道:

“今天的试吃要不让文山表哥来吧,他的粉丝最近没怎么涨过,还是十万的样子,正好今天有预告,让他来蹭点流量。”

经常有人来店里蹭热度,蹭名气,与其这样,还不如主动让自己人蹭蹭呢。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共5页

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