天麻一般会在夏至前后出土,然后开花结果。这个时节,挖天麻要容易很多,所以每到这时候,跑山人都成群结队背着口袋拎着镐头进山。对于许世彦来说,他如今是没时间进山挖天麻了。他有更重要的任务,天麻种子采收,为接下来的天麻繁育做准备。利用天麻块茎繁殖成本还是高了些,不如种子繁殖,成本低。当然,技术要求也难一些,慢慢克服摸索经验。老参地里开春栽下去的天麻有一些出土开花,将花序顶端摘去五到十个花蕾,减少养分消耗。天麻地在野外,会有昆虫授粉,辅以人工授粉。二十多天后,果实成熟,及早采收保存。采收的天麻种子装入播种筒,撒在混有小孤萌发菌的菌叶上,将之拌匀。之后将菌叶按照一定规格,埋入有菌材的菌床。天麻种子萌发,会长成米麻,米麻长到一定程度移栽,再长一两年,就可以扒出来做货了。这种繁殖方式,虽然繁琐些,但是成本相对来说低,不用年年都收购天麻崽子。“这一段时间,咱们的工作完成不错。接下来呢,还得忙活参地。”发展天麻、细辛这些,只是副业,主业还是人参栽培与加工。所以得分清主次,不能乱了。“咱参场今年购进了拖拉机、旋耕机,刨土不用人工,可以机械化了,但是要求更高。咱们组,得分一些人上山,负责指导机械翻地、耙地、起垄。千万记住一件事,拖拉机的轮子,必须严格沿着挂串线,在作业道范围内跑,不允许横穿池面子。”一参场财大气粗,今年春天购进了四台东方红拖拉机,还有旋耕机、割灌机等。预计今年秋天的参土,可以完成机械化作业,人工只是作为辅助。这样可以大大节省人力,但是也有一些缺陷。一个是机械翻地不如人工细致,再一个,就是这个拖拉机作业时,被轮子压过的地方,栽人参会烂。这个问题谁都解释不清楚,但只要是拖拉机道,必烂。为了预防这个问题,许世彦特地跟林书记讨论过,将参地作业道也就是马道缩减,保证拖拉机道正好就在作业道上。缩减作业道宽度,不光是为了配合机械翻土,更主要的是合理利用土地。目前的人参作业道都比较宽,有的马道甚至比池面子都宽,这种实际上并不合理,达不到土地的有效利用率。那马道只是叫马道,可没说真能跑开马,实际上,马道宽度只要一个人背着喷壶可以顺畅通过就可以。等着再过二十年,参土几万、十几万块钱一公顷的时候,那马道恨不得窄的人都过不去。现在一公顷土地能出参土七百来丈,等以后,一公顷能出一千两百丈,那全都是钱。能够栽参的土地,只会越来越少,现在要是不注意合理利用,等以后没有地用了,人参产业也得消亡。为了这个,许世彦还特地写了一篇文章,《缩小作业道,提高土地利用率》。这篇文章前段时间在抚松人参学会的刊物上发表了,引起不少人讨论。县里领导也很重视,还特地召集各参场、公社的领导一起开会讨论,可能接下来就要全县实施。“知道了,组长,我们几个一定严格按照作业要求,看着拖拉机手干活,绝不出错。”韩立民等几个人点头应道。“嗯,参地是一方面,再一个就是今年的人参加工。”“马上又快到起货的时候了,加工厂这边,设备需要提前检修,新的工艺需要开发,咱们还有更重要的事情。”“还有综合厂那头,人参花饮露的研制成功,广州花城那边,跟咱们合作的汽水厂也开始投入生产。咱们不能松劲儿,还得继续努力,人参花露可乐,还有技术难题需要攻关。都打起精神来,不能松懈。”人参花露,是许世彦来一参场之前,就已经开始研究的项目。而人参花露可乐,是许世彦在人参花露的基础上提出来的。他跟林书记讨论过了,最好能把厂子建在本地,而不是只提供原材料。抚松好山好水,后世那么多矿泉水品牌都在这边建厂呢。这么好的资源优势不利用,光给人家提供原料有啥意思啊?“咱们今年的人参加工研究,主要从两个方面着手。一个是发展人参即食蜜片,这个如果做好了,就跟零食差不多,随时随地拿出来就可以吃上一片。对于咱国内的人来说,还是太奢侈了。但是对于国外,尤其是南韩、东夷,他们比较爱吃参茸制品,这种方式更容易让人接受。”以目前加工厂的设备和加工水平来说,更深的加工还做不到。这种即食蜜片的工艺不算特别复杂,切片,用上好的蜂蜜腌制。可以制成罐头,最好是单片塑封的独立包装,小零食嘛,一片一包,随时可以打开吃。人参,可药用可食用。药用就不用说了,什么人参再造丸、人参大补丸、人参健脾丸之类,都用得上。人家国外还可以单独提取人参皂甙、人参皂苷等成分来使用。普通食用方法,多数就是炖鸡汤、泡茶、煮粥之类,应该说挺费事。这种即食蜜片,完全就是当小零食来吃,随时随地想吃了,打开一包。有上好的蜂蜜炮制,去除人参的火气,可以滋阴润燥、增补元气。相对来说,更受一些年轻人,尤其是那些工作繁忙的白领喜爱。许世彦这么一介绍,技术组这些人就全都傻眼了,谁也没想到还可以有这种方法。“组长,你这个办法好是好,但是咱们生产出来的人参,是省里药材公司直接收走。这种,药材公司没有采购计划。”旁边有人提出异议。许世彦笑了下,“你们觉得,以目前咱们县人参发展的势头,再有两三年,产量翻一倍的情况下,省药材公司,还有那个能力全数收购么?如果,他们不能全数收购,我们辛辛苦苦栽培出来的人参,销路在哪里?”几句话,吓得底下一群人脸色发白。“不能吧?人参一直都是统购统销的,省里还能不收购?那要是省里收不了那么多,咱可咋办?”计划经济时代,人参经营实行的是统一计划、统一生产、统一收购、统一销售的政策。抚松出产的人参,由省药材公司和省医药保健品进出口公司统一收购。但是随着家庭联产承包责任制的实行,各地人参产业蓬勃发展。到1989年,上级下发文件,除了上述两个公司按照之前签订的五年购销合同进行收购外,其余部分由县里自行组织收购。那个时候,人参产量急速增加,县里根本没有能力全面收购,这就导致了大量人参积压。尽管各级政府采取了许多积极措施,还是没能挽救局势。从九零年开始,人参价格暴跌,九二年跌落谷底,从此,人参市场一蹶不振。而现在,情况有了变化。因为参地用肥料的缘故,人参大面积增产的时代即将来临。那么,省药材公司和保健品公司,还有那个能力全额收购么?或许能坚持几年,但是接下来前景依然不乐观。国人有个习气不太好,跟风,只要看见别人做什么挣到钱了,就会引起很多人一窝蜂的涌进来。参业也是如此,这几年人参增产,参农收入增加,随之而来的,就是各地参户大面积扩种。不用说各个社队原本的参场,各个企事业单位或者自己批参场,或者跟林业局下属林场合办参场。甚至于小学、供销社这些单位,但凡有点儿钱可以投入的,都会往里投。人参种植面积盲目扩大,造成的后果就是人参价格暴跌。种出来的人参无人收购,参农为了减轻损失,互相压价。所以在今年春天,县里开表彰会的时候,许世彦就提出来,相关部门要严格把关,控制人参种植面积,不要盲目扩张。不过,他的一番言论,遭到了很多人的反对。不少人觉得,许世彦现在是有了正式工作,脱离了农业队,就忘本了。不顾大局,反而要限制其他人发展,阻碍县域经济腾飞。这是在替国营参场说话,要垄断市场,反正说啥的都有。一些反对的人,差点儿把许世彦先进个人的评奖都取消。幸亏有管书记力挺,许世彦才没被处分。之后许世彦回来,跟林书记谈过这个问题,林书记的想法跟许世彦一致。任何领域,盲目扩张只会酿成更大的危机。所以一参场必须走在前头,不能等到危机来了再想办法破局,那时候就晚了。“国营一参场,全县四个参场中历史最悠久的,算是老大哥。所以一参场必须起到带头的作用,我们作为一参场的技术研究部门,必须打头阵,拿出拳头产品,决不能让外人看不起。产品出来了,至于说销路,不用咱们费心,林记会考虑。我们要做的,就是技术攻关,价值最高的、利润最大的、客商最想买的产品做出来,这是我们的任务。”
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