在了解这家公司之前，我调查了一下美食视频的资料，美食视频有多火?大家看我ppt上的数据就知道。

美食视频其实是个非常笼统的**，在美食这个大分类之下，有非常多细分品类，其中最常见的有三大类，美食教程、新奇食物体验和大胃王吃播。

buzzfeed的tasty频道是菜谱教程类视频的佼佼者。这个2015年才成立的年轻频道，在创立当年就在facebook上拥有超过1亿粉丝。调研机构emarketer预计，2017年以tasty代表的美食视频产业估值将超过125亿美元。

大部分buzzfeed美食视频都在洛杉矶和伦敦完成，但视频的影响力却遍及全球。

自去年上线以来，tasty在facebook上的播放量已经突破22亿，长据facebook最受欢迎内容榜单。

在中国，以日食记、曼食慢语等为代表的美食教程类视频也十分受欢迎。日食记粉丝超过1000万，全网累计播放量破10亿

吃播类美食视频最早是在韩国开始流行，并向亚洲周边国家扩散，韩国的奔驰小哥、日本的吃货木下和中国的密子君都是其中的典型代表。

在youtube上，吃货木下有310万粉丝，最受欢迎的一期视频，播放量超过660万，内容是一口气吃下20个鸡蛋和8碗米饭做成的，重达4.5kg的鸡蛋拌饭。值得注意的是，这是一支纯日语视频，并且没有配英文字幕，在youtube这样的以英文为主要语言的网站上，同等播放量下，和其他英文视频相比，显然吃货木下的含金量更高。

我刚才为大家分析了美食视频的火爆，那么大家要问了美食视频为什么这么受欢迎?

热爱美食享受烹饪固然是其中一个原因，但美国作家dayna evans特别提到，美食视频和asmr视频的作用类似，都能够刺激大脑的愉悦区，给人带来平静感和满足感。大多数情况下，人们选择观看美食视频并不是因为它的实用性，而是因为它的治愈效果。“制作‘星球巧克力礼盒’的技巧，我也许一辈子都用不上，但看这个视频环节缓解了我对周一的焦虑”。

第一，人们在社交网络上的一切行为都是为了分享，为了和他人连接，人类最早的分享行为与食物密不可分，而美食永远是连接的重要一环，因为食物是人类的刚需，而美食极具视觉冲击力，能诱发人们进行后续互动，比如在评论中询问“在哪吃的?”“该怎么做?”。一方面，发布者会因此获得一种影响力的满足感，另一方面也会刺激受众模仿类似行为，从而形成一种良性循环，美食视频的市场不断扩大。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页