五双筷子，相继坠落。

吃进半生半熟的梦幻之肉，评审们一个个面露红光，仿佛回光返照，由数秒种前的面瘫，一下子复苏活过来的感觉。

“咔！”

耳朵隐隐回响碎裂之音。

冥冥中，某个枷锁碎掉了，白色洪流对准堤坝涌去，霎时间洪水泛滥。

和堂岛银菜品精神上的享受截然不同。

经过炙烤的‘河豚鲸之肉’，沿着味蕾，沿着口腔的神经，冲刷脑袋神经，令整个身体当机，评审们就像是游戏中掉线的角色，足足几分钟才由机械、呆滞回过神。

“呼——”

吐出一口气，甚至还有浓浓的鱼鲜风味。

接着，评审们陷入了沉寂，没人说话。

半晌。

还是由法国籍的评审长领头，他先站起，分别对利昂、堂岛银鞠躬，恭敬地说：“两位在厨师道路上，走的比我更高、更远，所以我的点评可能有些冒昧，还请恕罪。”

“你是评审，不要有顾忌，随便说。”堂岛银脸上是清爽的笑容。

“说吧！”

利昂只有两个字，言简意赅。

“那么，就从堂岛主厨的菜品说起，您的‘日式牡蛎酱香萝卜’菜品，主要用日式味噌、日式清酒营造风味，而且，您对‘百合牡蛎’这种幻想食材的处理，可谓臻至完美。”

在这顿一顿，法国籍评审长又是鞠躬，说道：“这是用时间积淀出的静心作品，可能代表了特厨阶段一位王道路线厨师所能达到的极致。”

“那种似熟悉，似怀念，总之隐隐约约有最初味道的感觉……”

评审长说着，面容浮现淡淡的笑容。

“可实际上，这是堂岛先生您用菜品营造给我们的幻象、错觉，不论谁坐在这，品尝您的菜品，都会有相似的感受，一发入魂……”

“这，应该就是特厨对厨心运用的最高境界了，再往上，就是麟之领域！”他说。

其余四位评审齐齐点头。

“没错！”

梅丽莎脸上是一副圣洁的表情。

“堂岛主厨，您的菜品起码融合了两种厨心，可我吃不出来是什么……”她摊开双手，带着怀疑，“明明我是个法国人，却在一道日风料理中，吃到了乡土、淳朴素净的感觉，是不是很奇怪？”

这时，北美牛仔评审诺伊斯插话道：“啊，我吃到了北美的风味，真是奇怪。”

见五位评审彼此交流，观众面面相觑。

夏羽在后台休息厅失声。

才波城一郎眉目动了动，低低笑道：“我大概懂得堂岛的手段了。”

“一种是‘游历’的厨心，另一种，大致就是‘纯白’。”

说到这，才波城一郎扫过夏羽、薙切绘里奈，突然问：“你们会在一张空白的纸上，涂鸦什么颜色呢？”

这个问题既突然又奇怪。

绘里奈蹙眉咬唇。

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