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第601章:败笔?

“我知道不够啊!”

“但……到底是哪不够?”

一个接近的声音代为回答:“进化不够……太粗野原始了!”

众人扭头看去,原来是颜漠、红衣两位麟巨头。

颜漠远远地就说:“你认为,运用「气」和厨技混合烹调的菜品,和寻常菜品,有何差异?”

“嗯?”

夏羽顿时皱眉,这个问题他答不上来。

“你等一等!”

颜漠、红衣在夏羽附近曲腿坐下。

正当夏羽莫名其妙时,一个俏生生的嗓音响彻庭院:

“上菜了,吴氏茶饺!”

于是,一色慧、玉川姐妹帮忙,搬来一个个冒热气的蒸笼。

“茶饺?”

1号包间摆了蒸笼,夏羽掀开盖子,一格蒸笼里,赫然有着5个小巧精致的绿色饺子,开笼那刻,强烈的芬芳茶香便逸散出来。

夏羽叫一色慧端来另一盘‘大爆回锅肉’。

茶饺、回锅肉,同时摆放。

“请用——”

吴莹莹过来了,坐在纸拉门处。

聚集在这的众人,纷纷下筷。

夏羽亦动筷,盯住筷子上的精致绿色饺子,嗅了嗅,忍不住道:

“茶,可饮也可吃。唐代以前,茶多是用‘吃’来形容,吃茶吃茶,到明代以后才多用喝茶。古时的茶餐叫茶食,是包括茶在内的糕饼点心之类的统称……”

好歹点过‘茶道’技能,夏羽对一些茶相关的知识,熟悉得很。

吃茶,也算是一种崇尚天然的饮食方式,茶叶有太多‘吃’之法,如今吴莹莹的茶饺只是其中一种,其它的,诸如红茶熏鱼、乌龙豆腐羹、铁观音红烧排骨……

其实夏羽心中有许多类似的食谱。

“吃吃看吧!”

轻轻张口咬破茶饺,那层面皮刚破,一股淡淡的清香,就饶舌不绝,给人琴瑟合奏般的余音之感,隽永,清逸,这一瞬间,夏羽不禁呵出一口清爽的气息,脑中浮现的,是自己赤脚在竹林徘徊,在溪流边伸出脚丫子,在清冽溪水中嬉戏的画面。

“嗯,面皮用凉茶水揉开?”

面色微微变了变。

饺子馅料在嘴里嚼着,口腔更是回荡清新之味,这是一种很干净的香,纯天然,却让人欲罢不能。夏羽来回地咀嚼,细细的尝,慢慢品。

“泡开的茶叶剁碎了,混在馅料里,营造出了‘清新’吗?”

半晌,他睁眼讶异盯住吴莹莹。

“素淡却让人胃口大开的味道……了不得!”不由地赞美。

其余巨头也睁开眼。

“你再尝尝自己的回锅肉。”颜漠说。

夏羽闻言,虽疑惑,却照做了。

筷子夹起一片肉,毫无迟疑地送进嘴里。

咔!

舌头卷了卷,肉片仿佛在口腔中消失了,而与此同时,脑袋里的美食画面,骤然间水花四溅。

刺耳的猪叫声。

竹林清冽的溪流中,乍现一头奇怪的“猪”,它有猪的脑袋、牛的身体以及鸟的肉翅,相貌怪异到极点,刚出现就扑动肉翅,拍打出水花。

本来坐在溪边鹅卵石,赤脚在水里晃荡的少年郎,猝不及防,立刻变成了落汤鸡!

静谧的竹林画面,也因为怪物的闯入,画风一下子怪异起来。

“渥日——”

大叫着凌乱醒来,夏羽低头再看桌面的两道菜,哭笑不得。

“真是败坏雅兴!”

他指着自己的回锅肉气骂。

颜漠、红衣和仙左卫门,闻言发出笑声。

“懂了吗?”颜漠问。

“好像……懂了。”

夏羽尴尬道。

“气和厨技融合,亦需要画笔的装饰啊,你太过追求原汁原味,因此,食材本身的形象自然而然就闯入了美食世界,变得不伦不类了。”

颜漠说。

“呵!”另一位女性麟巨头这时轻笑,“不伦不类,才是正常情况啊。一个特厨就跨越境界去做不可思议的尝试、实践,也太过冒失了。”

“不过,结果还算不错,尝试半失败而非彻底失败,至少菜品挺对我胃口的。”

红衣睨了夏羽一眼。

“如果你用普通的猪肉,而非幻想猪肉,这个败笔……”

她没说完,就被夏羽挥手打断。

“我去做第九道菜。”

众人惊愕。

“直接上第九道菜?”

“为什么?”

“因为,我想证明原汁原味,并非不伦不类的败笔!”

女性麟巨头柳眉一竖。

“你对我的评价有何不满吗?”

夏羽只留给她一个背影。

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