回城的路有点堵，不知道是不是错觉，方清总感觉一辆辆豪车往黛山湖的方向开。

“一定是我想太多，晚宴规模最多近百人，哪来这么多车的。”方清摇头失笑。“早知道留下来见识见识场面了，这种高档酒会……”

在他的感慨中，车子驶回汝阴的出租房的楼下时，才是下午四点不到。

“多谢师傅了。”方清收拾好下了车，客气地和司机告别，一溜烟地回到家。

第一件事，就是给于巧巧发了条短信，大意是今天没有约会成功，下次什么时候再约。

发完短信，方清也很洒脱，他没有纠结于巧巧何时回复，自顾自地换下外套，脱掉西服正装，换了套居家的衣服。

做这些事情的时候，黛山湖的别墅群湖边小筑里，一场酒会正进入序幕。

几个酒水台，散落在别墅大厅，中间的舞池空出来一大片地，男人们西装笔挺，女人们晚礼服岔到大腿，手里都端着酒杯。

鲜红如血的酒水，在杯中荡漾，被灯光一照，宛如点点红星，与大厅中的脂粉香气和靡靡音乐互相映衬。

这是名利场，人们三三两两地聚在一起，或是谈着生意，或者闲聊八卦。

此时，大厅角落里有处安静的休息区。

一身贵气的柳洒，正半靠在沙发上，向着对面妆容精致的于巧巧，笑着说话。

后者身穿晚礼服，衣服上是没有口袋的，只是象征性地提了巴掌大的手包，里面空空的，连手机也放不下，只有镜子和口红。

这是两人第一次聊天，开始的时候，于巧巧还颇有抵触，但柳洒的风度很好，于巧巧很快就像多了个朋友般，从社会学谈起，直到眼前的红酒。

不得不说，酒会还是挺高雅的社交，这考验的不只是社交的能力，更考验参加者的知识底蕴。

“这支红酒的单宁真是细腻，有羊绒一般的触感。”柳洒晃动酒杯，尝了一口举杯对于巧巧道。

在品红葡萄酒时常常提到的单宁，这实际上是英文tannin的音译。

单宁是一种有机酸，葡萄酒里的单宁，主要来自酿酒葡萄的葡萄皮和陈年葡萄酒用的橡木桶里，这是为一款红葡萄酒带来口感和酒体结构的主要原因。

“而且这款酒橡木桶味不重，果味够丰满，也显得很平衡。”于巧巧尝了一口，低着头道。

平衡值是葡萄酒风味的决定性因素，一款高单宁、高酸度的葡萄酒，如果果味足够浓郁，那你喝的时候并不会感到任何突兀的酸涩，这种果味与酸度单宁和谐共存的状态，就是平衡。

大部分难喝的葡萄酒，往往是因为不平衡导致的。一些廉价的白葡萄酒常常让人觉得酸得难以入口，其实总酸度可能是中等甚至低酸，只是缺乏可以与酸度平衡的风味物质。

两个人简单的对话，每个人只有两句，但要是换个没有底蕴的人，恐怕都听不懂其中说的什么。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共2页