“绝对是真的。”老板娘带着我我们去了一个隔间,给我们推荐了里面的俄式西餐,红菜汤,还有各种土豆奶油做的妃各种菜品,味道很香,上面放了香菜,还挺有艺术性的。
老板娘笑道:“你放心,你们绝对会喜欢的,这边的菜色很符合北方人的饮食习惯的,绝对不会觉得寡淡。我再给你们弄一点俄式的好酒,保证让你们下次还想要来。”
我赶紧说道:“那就多谢了。只是你不做以前的饼子了?不是说家传的做法吗,不做的话很可惜啊,味道很好呢!”
“这个…我们做的是西餐和那个完全不搭的,我还是暂时想要把西餐给做好了,那些饼子只是小生意,也赚不了什么钱。”女人道。
赵云海就提出来了,能不能把做饼的手艺教给我们,我们可以花钱算是加盟费:“因为觉得你们家的味道很好,所以就想学一学看,想要卖饼。”
女人想了想,最后也没答应我们的意思,说道:“我想这事儿,我还是算了吧。我现在也不是很缺钱,暂时不想出卖祖宗的老手艺呢。多谢你们的信任了,你们吃好喝好啊。”说完了就走出去了。我就和赵云海觉得有点遗憾了。
赵云海道:“想不到她竟然会一口回绝了呢!”
“那有什么的。”我说道:“要是祖宗传给我的生意,谋生手段,我也不见的愿意传给别人呢,何况也不缺钱。咱们不要想求她了,还是自己琢磨琢磨吧。到底做什么生意比较好。”
我想着后来比较受欢迎的,就是西方的快餐了,什么肯德基麦当劳德克士啥的,还有披萨啊之类的,但是现在应该是没有的,最早也得九十年代末期才有,我也没吃过不会做。不如就弄传统的中式的饼子比较好。
比如什么肉夹馍啊,大煎饼啊,驴肉火烧什么的。越是传统的越受欢迎,弄点羊肉汤,胡辣汤什么的,也能不错。
“像是这位老板娘生意是面对的是高收入者,咱们要面对的是一般老百姓。这样的话,就是要越接地气越好,薄利多销。”
赵云海也就答应了,和我商量着怎么弄个店面。我就说现在基本上就是收购国营的食堂,或者是饭馆,这样的话能安全一点,要知道现在只是七十年代,营业执照什么的很难弄的。老百姓也没钱,有钱也不敢办自己的店,大部分想要做生意的都是观望为主,谁敢这个时候就直接冲过去,万一要是政策又改了呢?
所以现在还是收购国营的商店最合算了,也不用重新装修,甚至是服务员都是现成的。
“以前国营的二十个服务员,咱们留下十个就够了。”
赵云海沉吟不语,也不知道想什么呢。不多时饭菜就上来了,我们就尝了尝,味道真的不错的,比较适合北方人的口味,尤其是酸菜,我觉得很正宗。
临走的时候,老板娘还送了我们他们自家做的俄式烤肠。特别的肥,切开之后都可以看到那个肥肉,可是味道却是很香。
我爷爷非常喜欢这个味道,弄了一点蒜酱就要吃,我就劝他少一点吃:“这个对身体不好的,太油腻了。少吃点吧。”
“这个就是好吃的。”我爷爷可怜巴巴的看着赵云海:“我难得喜欢吃。就让我吃点吧啊。”
我无奈的笑了笑:“没又不让你吃,干啥一直看着赵云海啊。”
赵云海道:“不要吃油饼了,吃点米饭吧,吃完了之后多散散步可千万不要倒在那边不动弹了,爷爷,我这是为了你好。”
我爷爷答应了:“我现在真的是越老,越是把我当成孩子一样看待了。”
“因为爷爷你太重要了,太珍贵了。”我说道。
“我也不是什么值钱东西。”我爷爷无奈的说道;“这话说得真的很别扭,算了,我就当是你为了我好。我就当自己是一个易碎品吧,我爱惜着自己。多活几年。”
我笑嘻嘻的点点头:“爷爷说得对。要多活二十年三十年才行。”
我爷爷看了一眼我身边的安安,点头答应了:“也好。我至少货到安安长大结婚了。到时候我才能走得安心。我会很好的。”
我很着急。不让爷爷这么说了:“为什么你总是说想要死呢!你才多大啊。六七十岁而已,那么多**十岁的都好好的活着呢。”
我爷爷叹了口气:“活那么大岁数干啥。我也没啥人说话。以前在村里面的时候还行,现在到城里面来了,也没什么人说话了,就是带着孙子去公园转一转,就要赶紧回来了。还担心会碰到坏人。算了不说了,晚上吃啥,我去做饭了。吃疙瘩汤好不好,在给你拌一个小黄瓜。”他问我儿子。
安安点头答应了,就陪着爷爷去院子里面找土豆和黄瓜去了。