新军之策下，京军风气为之一变，全军奋勇争先者众。

与此同时，白毡帽、红袖标纠察队也有了神出鬼没的神通。

一眼没看到，勾肩搭背下，就被纠察队抓了去负重跑。

衣衫不整了，也被抓去特训。

最可恶的是，这群纠察队的家伙连喝口井水都管，非要让喝开水，这大热天的，凉白开里透着一股子热，哪里有井水凉爽……

可就是在纠察队的严格管理下，在新军之策的鞭策下，十二团营、三大营真正开始了蜕变。

教忠坊，土胡同。

胡家米铺的掌柜高齐匆匆进入胡家大院，至后院亭中，对身着华裳的东家胡睿及其长子胡正拱了拱手，轻声道：“东家，其他米铺都在涨价，如今一石米已涨到了三百五十文。”

富态的胡睿抬手拿了一块糕点，品尝了两口，问道：“新太仓、海运仓外，可有粮车？”

高齐摇了摇头：“莫要说这两个大粮仓，就是整个北京城内所有官家粮仓，最近也都没有进入粮食。派去通州的人打探过了，通州码头不见一艘漕运船只，京师缺粮恐怕已不可避免……”

胡正疑惑地看着胡睿：“父亲，这山东灾情没如此严重吧，这都一段时日了，朝廷漕运过去的粮食怎么说也应该够用了，为何漕运粮还没送到京师？”

胡睿沉吟了下，呵呵笑道：“兴许山东的灾情很严重，朝廷这才破天荒直接截留漕运船只前往救灾。”

“据一些人从官府打探来的消息，仅仅只是济南府万余户灾民……”

胡睿摆了摆手：“有些地方官为了避免朝廷追罪，往往喜欢将大事往小了说，十万灾民，说成一万也是有的。死了几千，上报几十也不少见。官府的话，有时候不能尽信。漕运船只至今没到通州，说明灾情比我们想的严重。”

高齐点了点头，道：“朝廷似乎也意识到了缺粮问题，顺天府已经在张贴告示，以三百五十文的高价开始收储粮食。”

胡睿呵呵一笑：“这就对了，从现在起，咱们也开始收粮，另外，粮铺里的粮食，每日只准卖三石，其他全都囤积起来。”

胡正起身，盘算道：“若是我们这时大力收粮，囤积起来不流入市面，等到缺粮消息传遍京城时，这粮价必然疯涨，到那时，咱们一石米卖他个八百文！”

胡睿心情舒畅，拍着肚腩道：“一石米八百文如何能大赚，要卖就卖他个三两银！记得五年前，凤阳缺粮闹饥荒时，一石米可以换二两银，那些人倾家荡产也得买，要不然就得饿死。这里是京师，人口众多，富户也多，卖个三五两银也不是不可以。”

高齐担忧道：“就怕朝廷会介入……”

胡睿微微摇头，目光中透着精明：“咱们家人多，存点粮还犯法不成？再说了，真到了严重缺粮的地步，朝廷首先要做的便是有求于商人，绝不会立马下刀子。若是朝廷施压过甚，煎迫商人，信不信商人也是敢舍了血本，烧掉粮食！”

“朝廷介入，我们找朝廷要好处，朝廷不介入，我们便卖粮赚钱，前路后路都走得通，有何畏惧可言？再说了，闻风而动的绝不会只是我们一家大粮商，还有其他三家，甚至是那些小粮商也会跟着动起来……”