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第一百零柒章 好厨子、走四方

乡村里的流水席他可不陌生,随着试营业的启动,怎么觉得自己这个厨房有往那个流水席方向发展的势头?合着自己就像个乡村厨子团队的头头。

团队工作的效率很高,应对将要到来的试营业肯定没问题,可是他有种预感,也可以说是对美食村未来的信心。

当客流量一起来,自己现在的这些人手怕是不够,如果现在定型的预制菜再推向市场,工作量会翻倍的增加。

于是他就警告姚远:“再不招人可就晚了!”

结果就没想到,这位姚远是真会耍赖皮:“韩大厨,你看着有合适的就赶紧挖吧!”

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厨房里都是男爷们,所以江湖的味道很重,眼下的餐饮市场厨师的人员流动就很频繁,而姚远通过这一段时间的观察,觉得韩明的工作经验够,有着走南闯北的外出打工经验,眼界也比较开阔,学习东西非常快,以后的潜力挺大,就愿意给他个机会试试。

以韩明为主,构建这个中心厨房的团队,这个方案早就在心里定下来了,谁不愿意用自己的熟人呢,而韩明在厨房里浸润了二十多年,认识的同行少不了,拉来点人把厨房的岗位都给补充完全肯定不是问题。

果然,第二天就有五个厨师,各个岗位的都有,就打着小包袱前来报到了。

姚远不肯管的过细,就把招聘的权利完全下放给韩明,韩明倒是觉得身上的责任感更强了,找来这五个人,就不再扩大队伍了,目前厨房不算后勤阿姨,已经凑够了整二十,在他心里这个规模的人数,应付些大场面就足够了。

......

再多招人就怕增加成本,当他把这个厨房的岗位责任制、还有定岗定工资的表格交给李保安的时候,李保安那个嘴咧的,像是要哭。被吓到了,这二十人的工资每个月超过了十四万!

李保安就忙着跑去找姚远:“姚总,韩明这么干可不行,厨房工资太高了,平均工资七千!几个部门头头的工资都上万啦!你不是说每个月人工成本得控制在八万以内吗?”

姚远悠哉悠哉的喝着茶:“你那是旧黄历,这些个厨子经过这么长时间的锻炼,就值这个钱,另外我跟张叔说好了,你在管理公司也开一份工资,没那么高,就比着管理人员来吧!”

李保安瞬间就被这个消息砸晕了?啥,管理公司也给开一份支?那我不是变成双份工资了?工资翻倍啦?!

姚远接着说:“还有,你得赶紧再找个助手,两个公司的财务只耍你一个人可不行,别再耽误了事。”

财务也要招人,你不是刚刚看过报表吗?账上的那两个钱都快折腾光了,还想着再招人?就剩下这点钱,用的了那么多人去管吗?

姚远看出来他的疑惑:“财务系统马上要上,你的计算机水平怕不够,还有,村里那么多经营户,每天对账结款的,你一个人忙的过来吗?” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页

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