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第一百六十六章 搅动平城餐饮业

聪明人什么时候都少不了,当香阁酒店的市场营销部得到了这个消息以后,就开始通过各种手段想要争取到这次比赛的承办权,甚者还动员了市里文旅部们的人来做工作。

都看好了这项比赛一旦电视转播,影响力就不会小,这对于酒店来说是一个多好的一个广告@机会啊!

常老爷子倒

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是挺光棍:“这是早跟红旗村还要清水镇计划好了的,是烹饪协会一个扶贫项目的一部分,如果你们其他的单位有意承办的话,恐怕要等下一届了。”

拒绝的是干脆又利落。

香阁酒店的市场部经理吃了憋,倒也没什么话可说,但终归是觉得失了面子,就鼓动自家的香宫中餐厅的厨师长何忠泰,无论如何也要把这一次的大赛给赢下来。

不说是必须拿到最后的冠军,前三名那也得是势在必得,毕竟咱们的酒店地位在这里摆在呢,老牌的全球连锁五星级酒店,这个香宫中餐厅又一直是中餐里面的领军位置,特聘的厨师长何忠泰在全国范围内大小奖项拿的无数。

本来不起眼的一个什么红旗杯厨艺大赛,还请不用像何大厨这样身份的人来参加,但是这次烹饪理事会实在是不给面子,那么好了,咱们香阁酒店干脆就给他们来个降维打击,派出何大厨,直接参赛,先直接拿回来个奖项再说!

已经是希尔顿酒店行政副厨,兼任中餐厨师长的常洪亮,也就是咱们熟悉的大狗,也在跃跃欲试。

去哥们的厨房里炫一下技,多好的事啊,想想就来劲,那个厨房自己非常熟悉,设备是一流的,东西用起来也非常顺手,当着姚远的面,一路过关斩将,最后拿个奖回来,这可比参加什么别的比赛有意思多了。

而且听说还有电视转播!

林大厨是实在不好意思放下身段参加这样的比赛,但是身为烹饪协会的重要一员,自己作为国宾馆这样的重要单位,派人参赛那是必须的,是义务、也是责任,再说反正现在国宾馆的业务比以往下降了不少,一帮兄弟天天闲的难受,有这么一个机会让手下的兄弟们提提精神,也是好的。

就是派谁出战还得再琢磨一下, 据小道消息说,这次对阵的极可能是董氏烤鸭,这就不能太过掉以轻心,董氏的创意融合菜可不是空有个花架子。

董氏烤鸭连锁虽然在市场上混的风生水起,但在行内的存在感一直都不太强,究其原因,估计就是抢了平城很多烤鸭子老店的风头,一款酥不腻的烤鸭再加上创意菜的名头,让很多传统餐饮企业都觉得不服气。

像这样玩闹一样的比赛,本来董振洋是不屑于参与的,但是这次一是常老爷子的号召,就不能不给面子;更重要的是比赛的赛场是放在了红旗村,而红旗村里自己麾下的一家董氏茅庐乡宴也是开业在即,家门口的比赛再不参与一下就说不过去了。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页

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