有人一打岔,气氛就渐渐的轻松了下来,韩明手底下也越来越稳,手持模具飞快地在已经擀成薄皮的面皮上刻出两种造型。然后一路小跑,将半成品送入烤箱。
再次确认了烤箱的上下火温度以后,人还不肯离开,就站在那里,隔着玻璃观察里面的细微变化。
看来韩明对这次的比赛是真的上心了,五分差距的落后,让他变得格外的紧张。
乐乐在一旁提醒:“行啦,别看了,赶紧准备摆盘吧!”
于是韩明那边就又是一
(本章未完,请翻页)
通手忙脚乱。
......
相比较起来,何大厨这边就有点闲庭信步的感觉了,牛奶、鸡蛋、吉士粉混合在一起,同时又用牛奶、三花淡奶、黄油把白砂糖化开,把各种原料充分打发以后,再加入煮好的西米,然后把半成品分装在炖盅里面,便送入了蒸烤箱。
整个操作一气呵成,这时候时间也就刚刚过半,一道带点怀旧味道的“焗西米布丁”就算是初步完成。
等待烤箱出炉的空挡,何大厨远远的观察韩明那边的动作,见他正在一脸紧张的用模具给出品做造型,然后就是不顾形象地一路小跑,慌里慌张把烤盘送入烤箱,不禁就微笑了一下,看来这位韩厨是真的较上劲了。
......
姚远躲在厨房一角,认真的在看着韩明的操作。
对于韩明今天要做的到底是个什么样的甜品,姚远也没有看的出来,只是发现他用模具把饼干胚都给做成了两种叶子的造型。
正在疑惑间,肩膀被人拍了一下,回头看鲁胖子不知什么时候来到身后,用手指了指外面小声的说:“我家老爷子来了,想跟你聊聊......”
姚远看了看比赛现场,好吧,两个中餐厨子做甜品,应该就没啥好看的。
转身就跟着鲁强出了厨房,毕竟鲁老板的身份不一般,人家都找到门口了,可别让人家再多等。
把鲁政好一行人让到二楼一间包间坐下,让人帮忙沏上了茶水。
鲁政好好奇的打量着周围的环境,又站起身隔着走廊看了看那边评委们的拍摄现场,才转回头坐下:“今天的比赛是你们厨房对阵香阁酒店?”
“对,香阁酒店的香宫中餐厅,大厨是港岛的名厨何厚德。”姚远认真的回答。
“赢得了?”顺口就是一个疑问句。
香阁酒店是知名的全球连锁企业,五星级酒店,鲁大老板不可能没有听说过,估计也是因为知道人家是五星级酒店,才会有此一问。
“够呛!现在是落后了五分,还剩最后一个甜品环节。”姚远如实回答。
“哦?差距不大呀?”鲁老板有点意外,可能在他的想象中,地位相差这么大的的比赛,应该是一边倒的结果吧。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页