咽了口水,林当开始揉面做肉夹馍。他们私小厨今日卖的也是肉夹馍。林当的食谱并没有什么玄机,就是两小今天喜欢吃什么,她的私小厨就卖什么。按说这简直就是小本经营中的微小经营了,可林当愣是将这小本生意弄得这山附近人尽皆知。
这不,林当刚刚称重揉面,就有几个这富家太太结伴而来。这其中一人还是熟客,正是上回的平太太。
“我跟你说,这个栊翠庵有问题,你以后还是别来了,你一个小媳妇面皮子薄,这回我带着你过来看看,你回家交差即可。”
平太太的话又一次内涵到栊翠庵,这让林当对栊翠庵再次产生了兴趣。起先她以为这个栊翠庵内有老乡,故而就去看了一眼,可是一到那里莫名就觉得不舒服。虽然跟静心师太和必芬师傅一般无二的缁衣尼帽,可是眼角眉梢却总透着一股让人说不出的味道。林当也没有多想,毕竟静心师太和必芬并非是寻常女子,她们气质出众,一般人很难比拟。现在听平太太频频提及,莫非这其中能有什么猫腻?
林当不动声色地揉面,她们私小厨有个单间,只要多付些钱,就可以看到老板亲自揉面醒面做成饼胚再烙饼炒菜。
一般不是太复杂或是油烟味不太重的东西,林当就会露一手。目的有二:一时在人间展示自己的本事,再一个就是闻着香味,一般人都会多吃些。
平太太就喜欢这里,每一次来都会比别人多付二两银子,单看林当揉面做点心。林当起初还觉得有些挂不好意思,可是后来张亮一席话就让林当不有释怀,姑苏城一个好些包间就得要几十两银子,做的菜色还不如林当做的好吃,且也不存在老板亲自上阵给人卖艺这一环节。
林当不是大棠人,自然对“卖艺”一词,丝毫没有羞耻感。在她看来靠自己努力挣钱不分贵贱,不过张亮司春明之流自然不是这么想,他们反而觉得林当收费太少。虽然目前只接待女客,可是林当这样的容貌,手艺,给个十几两银子,其实不在话下。
“老板,今日做的是什么?”平太太心情仿佛不错,那模样很像是挽救了一个失足青年的味道。林当笑着说一句:“肉夹馍”又添一句:“平太太,这几日可在调养身体,有什么忌讳?”
平太太赶忙摇头:“并无忌讳,你只管做,我只管吃就是。”
这家私小厨可不好约,如果想吃老板亲自做的还得来早些,不然就是些酸辣粉、鸭血粉丝汤、蛋炒饭之类的简便小食,加上已经做好分成一格一格的餐盘。初来乍到的人必然会觉得不错,但是像平太太这样的老客,那是非老板亲手做不吃的。
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