吃火锅最重要的就是汤料，对口感的影响占到百分之六十；其次是蘸料，一般由麻油、芝麻盐、花生酱……调合而成，对口感的影响占到百分之四十。当然涮料的选材也很重要，如果想打高档火锅店的招牌，涮料选材绝不能马虎。肉类、海鲜、蔬菜都要保证绝对的精选和新鲜。

乒乒乓乓，叮叮当当，我热火朝天地忙活到晚上，总算弄妥了一桌火锅宴。火锅架暂时紧缺，就用小锅架下面放个铁盘倒上煤油，充当临时锅架。

看着一盘盘洗净切片被端上桌面的生食，凤天弦有些接受不了，忍不住悄声问道：“你这是准备把餐厅当厨房啊？”

我但笑不语，将他按在椅子里，安慰道：“别急，你只管好好坐着，待会让你品尝世间少有的美味哦！”

待着小碗小碟的各色蘸料上齐，再端上三个简易锅架，一切就准备ok了。

绣桔和我一样都是凤天弦的客人，所以并未以她的丫环身份为忤，也一起坐到了餐桌前。丫环坐餐桌，这也只平王府里才能有的罕见民主。绣桔跟我的时间不短了，深受我的熏陶，逐渐也接受了我那套天下众生都是自由平等的惊世论调。她也不再以自己丫环的身份而觉得低人一等，因为在我的身边，她绝对不会有这样的感觉。

我亲手点着了铁盘里的煤油，火苗很旺，却很安全。在古代，因为没有电，煤油和蜡烛一样都是重要的照明原料。现在被我用来改做燃料，这恐怕在当时可是绝无仅有的发明创造！

看着桌上三撮跳跃的火焰，小铁锅里由冷变热慢慢沸腾的料汤，凤天弦更加惊讶。这种就餐方式，他就算贵为王爷也从没见识过。

“王爷请！”我心情特好，冲他做个鬼脸，挟起一筷子羊肉投进面前的小锅里搅了搅。

他没动，只好奇而专注地望着我。绣桔抓着筷子表情傻傻，坐在那里跟他倒像是一对泥像。

此时餐桌上的焦点当然就是我！我微微自得的给他俩示范着，从容不迫地翻着肉片，待到断生时，迅速捞出，放在自己面前的盘里。挟了几片在桌上众多的调料碗碟里蘸过，先送到凤天弦的盘子里，示意他：“尝尝吧，滋味是不是很特别！”不是存心轻视绣桔，实在是开店的银子还指望着他出呢，所以只好先让他品尝了。

凤天弦的脸上明显地闪过犹豫的痕迹，大概在揣测这东西到底能不能入口。就那么在锅里烫了几下可以吃吗？

我看到他怀疑的表情有些不快，催促道：“快吃啊！冷了就吃不出原味了！”

他这才半信半疑地挟起肉片放入口中，咀嚼两下，成功地看到他脸上的怀疑转变成惊讶。嘿嘿，怎么被雷到了吧？< 更新更快 就在笔趣网 www.biquw.com >