节乃庞大、复杂到夸张的“后厨”中,并不像原作中一样,只有她一个人在照看,因为今天营业的原因,她的得意弟子“布布”也在这里,还有十几名专业人员,不断的忙碌着——与地上部分的简陋,形成了鲜明对于!
有种“哔”县小吃地下有秘密军工厂的感觉……
节乃食堂的食材,很多预处理的步骤,也都是在这里完成,例如熏、卤、风干、腌渍、高汤的熬制。
“我说的需要‘心情好的时候’,就是指得它们……这么多种食材,要在它们心情好的时候才能够料理,当然要看运气了,嚯嚯嚯……”节乃说道。
刘昴星和小松都能够理解,节乃说的是食材心情好,而不是“猎物”心情好,待宰的猎物再怎么样心情也好不到哪去……
不过刘昴星对此不以为然——对食材的处理,当然要避免出现“抵触”,但是……说到底料理呈递的是自己的心意、传递自己的意志,食材只是辅助而已!
或许是因为食材太强,厨心却难以达成的原因,人间界的料理发展方向,属于向食材形成的“伪厨心”极限加点,懂得用一系列手法,加强食材的意志,而并不培养自己的厨心……
似乎是见到了刘昴星的表情,节乃说道:“恩!决定了,赌注的话……你输了之后,就和那边的小鬼,一起帮我去食林寺祈愿好了。”
听到“食林寺”的名字,关立远就大概猜到,节乃实际上还是想要“挽救”刘昴星的……只是为什么自己也无辜挨枪?
刘昴星也并没有多说什么——现在他的厨心也还没有激发,而且如果不能赢的话,说的再多也只是空谈,用嘴讲“菜”的道理是愚蠢的,料理人应该用料理说话!
“对了!其实你们之前尝的世纪浓汤,还并不是完美的状态,真正的世纪浓汤,是一道产自自然界的‘食材’!”节乃说道。
“产自自然界?”阿虏顿时两眼发亮。
“没错,而且现在美食之都中,还有人得到了世纪浓汤将要成熟的线索,正在雇佣美食猎人前往呦。”节乃说道。