好吧，记忆有点乱。

应该是那场变故，对自己的影响比较大，所以，很多事情都似是而非，就好似看电影。

什么是看电影？

看电影就是看电影，这个问题还用思考吗？

现在需要思考的关键问题是怎么做好包子，怎么样才能成功的活下去。

然后，方云心中最大的追求，就是让方家包子铺成为真正的老字号，让这份手艺能在自己手中发扬光大，让自己真正成为方家的骄傲。

对，一定要扬名立万，一定要让包子店火起来。

这就是阿宝，哦不，现在是方云的毕生追求和目标，为了实现这一目标，是时候拿出祖传绝技了。

祖传绝技，狗不理包子！

只是，有点乱，怎么阿宝和狗不理搞到一块去了呢？

管他乱不乱，先把狗不理搞出来了再说，能不能一炮打响，能不能在桑叶城立足，就看狗不理了。

方云的脑海之中，自然而然出现狗不理传承。

也不知道说这是传承对不对，反正这就是家族秘方，是老方家讨饭吃的家伙。

狗不理，以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。

没错，六大类！

足足近百个品种。

但实际上，记忆中，鸭爸传授狗不理的时候，好像还说过，狗不理包子的品种是木有上线的，包子馅不同，就是不同的狗不理包子。

当然，这中间，有一个必须的最为根本的前提“好吃。”

“金针包”、“龙凤包”、“鸳鸯包”、“香芹包”、“什锦包”、“大虾韭菜包”……

“腊肉包”、“枫糖包”、“玄明木莲包”

……

一个月后，小云包子店有了几个顾客之后，方云开始推出包子店招牌包子“狗不理。”

然后，周围的街坊邻居们突然发现，小云包子是真的很神奇。

这包子，看起来精致，闻起来清香，吃到嘴里，我的乖乖，鲜而不腻，吃了还想吃。

话说，小云包子铺没开张之前，其实，桑叶城是没有包子这个概念的。

这边的馒头都比较粗糙。

话说，小云包子铺开张之前，谁也没有想到，面食竟然也能搞出这许多花样。

小云包子铺的一些老顾客，这下彻底服气。

每天翻了花样吃包子，而且每天都能吃到不同口味的包子，吃了一个多月，竟然不带重复的。

厉害了，狗不理。

方云的包子铺，做的就是小本生意，关键就是回头客。

推出狗不理包子之后，这生意终于是一点点地好了起来。

逐渐的，前街上，前街的前街，也就是主街上，也有一些顾客慕名而来，想尝一尝这小云包子。

方云终于长长地呼出了一口气，终于，自己依靠着家传手艺，在这桑叶城站稳了脚跟，完成了第一步，养家糊口。

在一个月色稀疏的夜晚，方云昂首仰望星空，看着那漫天星斗，捏起了拳头：“爸，我一定要让狗不理包子成为你们的骄傲，一定要出人头地，让我方家为世人敬仰。”

一天，方云最忠实的食客，年仅四岁的小铁，手中拿了一个汤包子，小心翼翼地啃着，双眼看着包子，大声问道：“小云哥，这包子为什么要叫狗不理呢？这么好吃的包子，怎么就是狗不理了呢？”

为何会叫狗不理？

方云闻言不由微微一愣，脑海之中灵光一闪，出现了天津两个字。

再然后，貌似有个典故涌上了心头。

拍拍小铁的肩膀，方云含笑说道：“这个可就说来话长了，这其中有个故事，那还是我祖上的祖上，传下来的故事了……”

方云的故事之中，“狗不理包子”创始人名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，取其乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活。

后来，高贵友学艺归来，开了一家专营包子的小吃铺，由于他手艺好，做事又十分认真，从不掺假，来吃他包子的人越来越多，高贵友忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。

久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”。

小铁似懂非懂地说道：“哦，原来是这样子的啊，小云哥，你要是不解释，我还以为是大狗狗们都不喜欢吃这包子，所以才叫狗不理呢！不过，小云哥，难道你祖上姓高吗？”

方云不由又有些发呆，是啊，自家祖上姓高吗？可老爸明明就是一只鸭子！

咳嗽一声，方云摸摸头说道：“学徒，我家祖上是狗不理的学徒！”

小盆友的十万个为什么来了。

小铁很好奇：“你家祖上怎么要学做包子呢？怎么不去修行呢？爹地说，那样才有前途……”

方云……

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