“切开的鱼形如“松鼠”，浇汁时会发出“吱吱”的叫声，松鼠鳜鱼因此而得名。”

方羽一边说，一边做了个请的手势，而米莉也微笑着拿起筷子捡了一块鱼肉送入口中，双眼顿时绽放出惊喜的光芒。

“酸甜可口，很好吃哎。”

“那当然，关于鳜鱼的美味，我国古代的诗人早有形容，唐代诗人张志和有一首渔歌子是这么说的……”

方羽清了清喉咙，背诵道：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”

背完之后，又用简单的白话文解释了一下。

米莉虽然是在国外长大，但是中文功底本就不弱，方羽稍作解释后她便明白了这首诗的意思和意境，顿时发出了阵阵感叹：“这首诗好美，这种自由的生活真令人向往，我觉得写这首诗的诗人一定很浪漫。”

“当然，我也这么觉得。”

……

两人说话间，服务员又将第二道菜端了上来，这是一道素菜，盘中有数百根湛清碧绿的嫩枝，摆放成精致的扇形，光看颜色就让人赏心悦目。

“这是什么？”米莉好奇的问道，盘子里的食材她从未见过。

“我们国家宋朝时有一位大诗人名叫苏轼，他写了一首《惠崇春江晚景》，全诗是这样的。”

方羽深吸了一口气，背诵道：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”

“听起来好像很美啊，说的是春天来了的意思吗？”

“没错。”方羽点头微笑，心中对米莉的汉语水平也觉得有些敬佩。

“可是，这和这道菜有什么关系？”

“诗的第三句是蒌蒿满地芦芽短，其中蒌蒿又名芦蒿，是一种江南地区的特产植物，多生长于水边，算是本地的特色菜了。”方羽一边说，一边做了请的手势：“尝尝看，这道“清炒蒌蒿”你在别的地方你还真吃不到。”

“真的？”米莉将信将疑的夹了一根蒌蒿送进嘴里，咀嚼了一下后点了点头：“有一股独特的清香味，我以前还真没吃过。”

“喜欢吃可以多吃点，这道菜有消寒利胃的功效，对你身体有好处。”

……

说说笑笑间，服务员又将第三道菜端了上来。

这次的菜肴在摆盘上明显比前两道更加精致，用各色果蔬搭出了层层叠叠的群山，然后在群山环抱之中有一道浅浅的清汤，汤中是一枚巴掌大小的海螺。

这一次没等方羽开口，米莉已经主动问道：“这道菜难道也有对应的诗词？”

“当然。”方羽点头道：“湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺。”

“这首诗是唐代诗人刘禹锡的作品，名字叫作《望洞庭》，形容的是洞庭湖的美丽风光，你看是不是和盘中景色很像。”

“真的哎。”米莉像个孩子似得拍起手来：“洞庭湖一定是个很美丽的地方，我都不忍心吃这道菜了。”

本来米莉虽然年纪不大，但由于工作的原因，总给人一种高冷的感觉，然而这一刻，她却笑得像个孩子一样。< 更新更快 就在笔趣网 www.biquw.com >