第三种便是现在很流行的工夫茶，清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福省的汀州、漳州、泉州和粤省的潮州。后来在徽省祁门地区也有盛行。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶，有自煎自品和待客两种，特别是待客，更为讲究。

眼前这个女子所作的便是工夫茶，一道道程序令人很是眼花缭乱，纷繁复杂到了极点，而且很有美感。

华夏的茶文化来自平民大众的日常习俗。而日本则恰恰相反，饮茶文化走的是自上而下的道路，就如同明治年间的资本主义改革。茶在刚刚传到日本的时候完全属于奢侈品，只有皇族，贵族和少数高级僧侣才可以享受，茶道被当做一种高雅的先进文化而局限在皇室周围，内容和形式都极力模仿大唐。自镰仓时代开始，在思想上受到《吃茶养生记》的影响，将茶尊奉为灵丹妙药的情况越来越普遍。而茶叶种植的高速发展也为茶走入平民家创造了有利条件，这段时间，饮茶活动以寺院为中心开始逐渐普及到民间。现在日本人很是得意自己的茶道，认为自己已经青出于蓝而胜于蓝了小殊不知，他们依旧没有脱离于华夏茶道的风骨。

事实上华夏茶道并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范，而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛，创造性地将茶与丰药等多种天然原料有机地结合，使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强。并使之获得了一个更大的发展空间。这就是中国茶道最具实际价值的方面，也是千百年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。

而日本茶道一直到如今，都是拘泥于形式，已然是走了下乘。

天舒四人每一个都不是常人小自然也不会焦急，而是心平气和的看着眼前的这个女子做完一道道工艺，最后端着一件精致的紫砂壶走了过来，倒在他们身前的那四杯茶杯上，一股股茶香沁人心脾。

“没想到啊，能在这里见到这么正宗的茶艺天舒听了，笑着说道。

周有道听了，笑着说道：“老陆可是和湖州陆家有些关系的，所以对于这茶道很有些研究。”

天舒和林玉燕一听，倒是很是诧异，也难怪有如此精湛的技艺，在华夏。要说茶叶之道，最强的还是陆家。

虽然现在陆家算不上什么大家族，但是陆家的老祖宗对于茶道的贡献却是令得无数茶道爱好者推崇备至。

这个人便是陆羽，陆羽，字鸿渐；汉族今湖北天门市人，一名疾，字季疵号竟陵子、桑芒翁、东网子，又号。茶山御史一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著一《茶经》闻名于世对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”尊为“茶圣” 祀为“茶神

论起茶道，天下无人不知这位茶道先贤。茶中圣者。而之后。陆家之人又在茶道之上潜心研究，要论起对于茶道的研究，天下无人能出其右。

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