阿霞立刻领会了宁卫民的潜台词,是在告诉她试错的成本太高了。
劝她别一根筋,没必要非一棵树上吊死。
不过越是这么说,她也就越好奇银座到底能贵到什么程度。砂
“那到底在银座开一家店需要多少钱呢?你能不能直接告诉我,让我也长长见识?”
然而宁卫民的回答却让阿霞为之气结。
“坦白说,我也不知道。毕竟我是个外行。”
好在他随后又说,“不过我们还是可以大概算一算的。据我所知,在银座的一家不大的日本料理店,差不多有十五坪吧,房租每个月七十万日元。这就算便宜的了。不过,那家店电梯前的过道占去一部分,店内的实际坪数才十三坪多一点而已,坐不了几桌客人。这一年下来就是八百四十万円消耗,还不算压给房东的租金和白送的礼金……”
阿霞不愧为人性计算器,几乎宁卫民话音刚落,她就算出了价格来。
“哦,这也就是说,两这么小的店。光租房成本就得上千万円了。确实好贵啊,丹特斯的话,房租也就一半而已。”
“这还不算什么,这在银座已经最普通的情况了。”砂
确实,宁卫民随后透露的情况更吓人,“相比起租用,要是买下来的话,当然就更贵啦。前阵子,我知道七丁目一栋旧大楼的九楼有间二十二坪的酒吧贴广告要顶让出去,光顶让费就五千万円。现在银座的房价,已经到是一百二十万円一平米了,一坪怎么也得三百六十万円。这还是旧楼,楼层不怎么好的地方。要是地点更好,楼层更好,设施更好的地方,还要更高。”
“啊!那全部加起来,房屋成本岂不是要一亿三千万円?”阿霞的声音不知不觉就大了起来。
“而且装潢费你还没算呢,餐厅或许一百万円一坪就足够了。可因为你是开豪华的俱乐部,这个标准就不行了,每坪恐怕得高达一百八十万円。”
“那加上这些装潢费用,合计少说要一亿七千万円啊……”阿霞终于发出喟叹。
但这还没完呢,宁卫民居然补充说明。
“其实消耗品才是大头啊。银座高级俱乐部和其他地方所用的东西区别也很大。比如,烛台、烟缸、台布都是订制的,得有俱乐部的名称。酒杯得用江户切子。毛巾、餐布都要高级品,连换烟灰缸,银座俱乐部也有自己的规矩,不同于其他的夜店,在银座俱乐部里消费的客人抽一根烟就得换一次烟灰缸。毛巾什么的用过一次就不能再用了。”
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