周显华倒没想到许俏会是这个问题：“你们原本想做什么菜系？如果单纯的粤菜，可能开始会有人来尝鲜，但是时间长了不符合北方人口味啊？”

许俏摇头：“我觉得只要把菜的精髓做出来，口感好。人的口味是可以改变的。以前都说京城人不吃辣，可是现在京城的火锅店很多都是辣的啊，生意还非常好。而且随着经济发展越来越好，人们对吃的也越加挑剔起来。以前可能找个小馆，点上三五个小菜就挺满足。”

“可是以后人们会越来越挑剔，到最后如果没有精粹的食物抓住食客的胃，店可能就会做不下去。而且人们出来就餐也会遇见一种常见的现象，无菜可点了。”

周显华若有所思的看着许俏，突然笑起来：“小丫头想学什么？”

许俏也不客气：“当年宫中老佛爷最喜欢四道粤菜，除去那天罗汉菜和佛手观音莲，就是云中三鲜和古法东星斑。”

周显华哈哈笑起来，扭头看着周燕生：“从哪儿找来的小丫头，开口口气不小啊。这两道菜看着简单，学起来没那么容易。不说别的，就东星斑练手，你出得起这个钱吗？”

许俏小脸严肃：“我没钱，只要周老肯教我，我肯定有办法。”

周显华点头：“不错，口气不小啊。有点儿我们家依依的脾气。”

周燕生适时的拍着彩虹屁：“哪能跟依依小姑姑比啊。依依小姑姑能文能武，那可是女中豪杰！”

心里却不服气的想，哼，文能骂人，武能打人！

周显华只要有人夸外孙女，就乐的心头开花：“没那么厉害，没那么厉害。好，过完正月初十，我就过来。到时候我教你。”

许俏非常上道，端起桌上的茶，恭敬的跪下：“师傅，请喝茶。”

周显华错愕了下，迟疑了会伸手接过茶，笑起来：“这下不收你这个徒弟也不行了啊。”

周燕生在一旁瞪圆了眼睛，师傅？

那他以后要喊许俏啥？这差了两辈啊！

拜师茶喝了后，许俏放心了。

周燕生从宾馆出来，就开始不停的唠叨许俏：“我说小丫头，你也没说要拜师啊？再说你脸皮也太厚了吧？咔嚓往那儿一跪，人家要是不认你，你说你尴尬不尴尬？”

最重要的他这里，咔嚓，辈分降低了两辈！

许俏笑看着周燕生：“以后，你恐怕要喊我师爷爷？”

周燕生气的不想理她，推着她的脑袋往前走：“想得美，最好收起你那颗想当长辈的心。”

许俏也只是逗一逗周燕生，这会儿很严肃的说：“你想啊，这周老是不是一辈子很少收徒？但凡是手艺人，不收徒代表什么？就是不想把手中的绝技轻易教给外人。可是周老岁数这么大了，我们总不能一直让他当指导？”

周燕生戳了戳许俏的脑袋：“就你精，小人精啊！不但算计了我，连我小太公就算计进去了。”

许俏有些不好意思：“我也不是想算计啊，我只是想如果一个饭店能走的更远，一定要有传承在里面。”

周燕生乐了：“好了，我也没有责怪你的意思。只是没想到你个小丫头不声不响，倒是个做大事的人。”