奶奶正站在院子里晒麦子。金黄色的麦粒铺了整整半个院子,叶雨泽抬头看看,屋顶上面好像也都是。“奶奶,家里收了这么多麦子啊?”
奶奶抬头一看是自己的大孙子回来了,笑的立刻露出了整个牙床。老年人的重男轻女思想是根深蒂固的,特别是叶雨泽这种长房长孙。搁过去那就是妥妥的叶家家主啊!
“哎呀,我孙子回来了?赶紧进屋凉快会,奶奶给你做饭,想吃什么告诉奶奶?”奶奶踮着小脚把叶雨泽拉进屋子里。奶奶那个时代的人还是裹脚的,但是这小脚好像并没有影响奶奶走路的速度。
叶雨泽也不会跟奶奶客气的,姥姥和奶奶是这个世界上最疼他的两个老人,比父母还要疼。父母是有原则的,但是这两个老人根本没有原则。
“奶奶,这么多麦子,我是不是可以随便吃白面了啊?”叶雨泽玩笑了一句,他是逗奶奶的,知道老人家不会舍得。
“当然随便吃,这次奶奶绝不会让你吃一点粗粮。”没想到奶奶一丝的犹豫都没有,直接就给应承下来。
“那我想吃冷汤!”叶雨泽直接说了想吃的东西。其实这是老家对于捞面独特的称呼,邱县这个地方吃捞面比较特殊,他们用来拌面的卤子别处很少见到。
其实很简单,就是泄点盐水,然后用黑油炸点花椒倒进盐水里,然后再砸一些蒜泥。然后再来一碟砸碎的芝麻盐。菜是切一些黄瓜丝,豆角不能炒,直接用水煮出来。
主要是面条要现擀出来的,每一根要够厚够宽。然后放在刚挑回来的井水里过凉,盛进一个大碗,把卤子和蒜泥加上芝麻盐一起放进去搅拌均匀。然后就可以往嘴里扒拉了。
反正叶雨泽吃这个东西基本不用嚼,跟直接往嘴里倒差不多。牙齿的唯一作用就是把长面条切断。
黑油的老家特有的一种油,叶雨泽在别处没有见过。这种油炸了花椒后那种特殊的香味是别的油没有的。
至于那水煮的豆角,叶雨泽基本不会吃。啥味道都没有。所以叶雨泽吃这个比较费面,一连扒拉了三大海碗,叶雨泽才带着饱嗝放下碗。
老家的碗可是真正的海碗,那种咖啡色的粗磁大碗,这东西在市里早已经见不到了。过去碗珍贵,谁家的锅碗瓢盆之类的碎了,还有走街串巷的师父给修补,反正补一下比买新的便宜。
奶奶破天荒的没有露出心疼之色,笑眯眯的看着孙子把面条吃完。还夸了一句:“真能吃,长大肯定是个下得了力气的汉子!”
刚才来的时候就是从村东头穿过来的。奶奶家住在村西头。现在自己家这个房子在村里还是最好的,甩别人家一大截的。
“奶奶,我老叔的对象是哪个村的?长得漂亮吗?”叶雨泽有些好奇的问道,大叔结婚老爸他们寄了钱,人没能回来。但是老叔结婚奶奶却专门写信叫他们回来,不知道啥意思?
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