柯南也连忙道,“我觉得口味简单一点很不错啊,刚才汤里已经加了蜂蜜,这就差不多了。”
灰原哀一脸认真地点头,“味道比之前甜一点就可以了。”
池非迟有点遗憾,不过也没有勉强孩子们,用小碗给五人每人盛了满满一碗汤,让五人慢慢喝着,自己用另一口锅分装了一些姜汤进去,用分装出来的姜汤研究起了‘特殊风味姜汤’。
咖喱也是用姜、丁香、小茴香、黑胡椒、芥末之类的香料制作出来的,大家可以吃咖喱饭,为什么不能喝辛香料风味的姜汤?
这些孩子就是先入为主地认为姜汤是祛寒、防止感冒的药汤,才会下意识地对新口味产生质疑。
在他看来,姜汤跟其他料理没有多大区别,虽然本身的辛辣味无法改变,但是可以加入其他味道来减少辛辣味对味觉和嗅觉的刺激。
比如加一点点花椒,利用花椒会产生的麻,让人的味觉和嗅觉变得稍微有点迟钝……
再加入一点大茴香,让汤里的香味加重,让香味压制姜汤的冲鼻气味……
由于之前姜汤里面加过葱段,葱的味道、姜的味道、蜂蜜与糖的味道、花椒的味道混在一起,有点杂乱,还需要加入一种可以让各种味道变得柔和、可以把各种味道融合的材料,同时也要注意不要跟姜汤性质冲突……
少年侦探团在吧台前排排坐,看着池非迟进入了‘往姜汤里加东西——不时停下来打量着瓶瓶罐罐想一想——继续往姜汤里加东西’的循环,面面相觑。
元太小声吐槽,“池哥哥好像一个在做魔法药的巫师啊。”
光彦认同点头,压低声音道,“应该不会让我们试喝吧……”
一分钟后,新风味姜汤里的香料气味扩散出来,和原本的姜味、葱味融合,形成了辛香气味浓郁又让人很有食欲的气味,那股气味跟咖喱有些相似,但似乎比咖喱气味要清爽得多。
少年侦探团五人再次面面相觑。
光彦说出了其他人的心里话,“呃,如果一定要试喝的话,好像也不是不行……”
三分钟后,汤里散发出的辛香气味更加柔和,类似咖喱风味的感觉完全消散,辛辣气味不再呛鼻,香味也完美融合为一体,让人更有食欲了。
少年侦探团五人小口喝着碗里的简单版辛辣姜汤,不时抬眼看看池非迟面前的锅。
那锅汤闻起来好像很好喝的样子,想尝……
越水七槻拿上了碗,走到池非迟身旁,期待地看着池非迟面前的半锅汤,“汤好了吗?我可以尝尝看吗?”
元太连忙顺势喊道,“池哥哥,我也想尝尝看!”
池非迟头也不抬道,“先把你们面前的那碗喝掉。”
少年侦探团五人:“……”
知道了,知道了。
他们刚才就不该怀疑池哥哥的料理水平!
池非迟关了火,用勺子盛了少量的汤到碗里,尝了尝,确认味道不错之后,给越水七槻盛了一碗。
虽然越水没有被困在冷藏车里,但是最近天气冷,越水还穿着裙子出门,喝点祛湿祛寒的汤肯定没坏处。
少年侦探团五个人快速把面前的简单版姜汤喝光,然后就抬头看着越水七槻尝新风味的姜汤。
由于新风味姜汤刚出锅,温度高,越水七槻并没有急着喝,抬眼就看到五个孩子眼巴巴地看着自己,被看得有些不好意思,转头对池非迟道,“池先生,孩子们碗里的姜汤喝完了哦。”
五个孩子又把目光移到池非迟身上。
“知道了,伱们稍等一下。”池非迟把汤里的香料残渣过滤掉,才拿过五人的碗,给五人一一盛了新风味的姜汤,并且将最后剩下的、不到半碗的姜汤倒进自己碗里。
越水七槻碗里的汤先出锅,也最先放到了适合入口的温度,不过一想到五个孩子眼巴巴看着自己的模样,越水七槻还是决定等一等五个孩子。
五个孩子也没让越水七槻多等,不时对着自己那碗汤吹一吹气,让汤很快到了有点烫但可以入口的程度。
元太迫不及待地端起碗喝了一大口,放下碗之后,身体颤栗了一下,一脸满足地长长舒了口气,“有点烫,不过好舒服啊……”
舒服?
越水七槻和其他四人用疑惑目光看了看元太,端起自己的碗喝汤。
评价食物,不是应该用‘好吃’、‘美味’这样的词汇吗?
五人喝了一口汤,放下碗之后,身体齐齐颤栗了一下,纷纷舒了口气,总算明白元太为什么说出那种评价来了。
“好厉害!”光彦双眼放光,“感觉有股灼热的温度从胃里往身体扩散,然后身体就像有电流穿过,浑身毛孔都打开了!”
“我也是……”步美笑了起来,“虽然那种感觉很特别,但是一点都不难受,很让人放松呢!”
灰原哀觉得刚才那种体验很神奇,加入了评价队伍,“那种感觉,有点像是天冷的时候进入了温暖的温泉,不过好像又不太一样……”
越水七槻认真回想着之前的感觉,“泡温泉的时候,温暖是从外面传递进体内,而喝这种姜汤,温暖是从胃部往外扩散到身体,所以感觉才不同吧。”
“还要加上一种尝到美味食物、从内心深处散发出来的愉悦感!”柯南笑眯眯补充着,心里也为刚才的神奇体验而惊叹。
他家小伙伴厨艺好像又进步了。
而且想到以后还能吃很多很多池非迟做的料理,他感觉自己心里的愉悦在翻倍。