明源城东,一处老式的居民楼。两栋四层高的住宅相对而立,中间由之字形的楼梯连接,居住的多是上了年纪的人。这里非常安静,有些人家养在笼子里的鸟儿,发出极为清脆的声音。对合平推的老式木窗户,日字形的玻璃框,木头栈栏上的裂纹、不太归拢的电线,尽处都显得老旧与斑驳。每一层的围栏处搭着毛巾和衣服,廊道上堆着很多生活杂物,收纸箱和塑料的老汉骑着三轮车不声不响走过。庞师友住在一楼,门外一左一右有两盆常春藤,花盆和地面几乎长在一起,枝叶看上去刚刚修剪过。天将晚,门没有关,胡殊同提着牛奶和水果轻轻敲了敲门。庞师友系着围裙,从厨房走了出来,笑盈盈望着胡殊同。“先随便坐,茶自己倒,饭菜就好。”胡殊同把东西放下,徐步走在屋子里,这是一个很小户,一间卧室、一间书房,只容得下茶几和电视的客厅,再就是五六平米的小厨房。照片是屋中唯一的装饰,茶几上的相框是年轻时庞师友和妻子的照片,是一张明大湖边、垂柳拂动的黑白照。在他不到四十岁的时候,妻子患病离世,膝下也无儿女。贴在墙上的的照片,满目望去更是浓浓的岁月感,有七八十年代他站在第一批水果冷库前的合影,也有九十年代出国考察在加工车间的照片、各企业调研时的照片,进入千禧年后,有各类座谈会、专项课题研究的照片。最让胡殊同惊讶的是,还有2004年初同兴开工动土和开业仪式的照片。密密麻麻共有五六十张,绕在小屋的墙面,胡殊同看得入神,顺之走过,仿佛是冷链这些年的时光剪影。不多时,饭菜端上桌来,胡殊同上前一起张罗。这时候胡殊同才注意到,桌子上立着的糖人儿,正是那年元宵,一匹生着翅膀的骏马。餐具是那种矮矮的小坛子,里面都是蒸菜,有茄子、豆角和土豆泥,拌了一盘黄瓜又从袋子里倒了一些五香花生。紧接着,庞师友在屋子里转了转,最后从电视柜的最底下拿出一瓶酒来,酒盒里还带着两个牛眼小盅。“老师,您还要喝酒?”“大夫说了,心情好的时候可以喝一点点。”胡殊同撇撇嘴,就没听过哪位大夫会这么告诫。“老师,这么多年您一直都住在这里?”越是这小小的屋子,越能把一些事情放大,庞师友越是张张罗罗,越让人觉得有些心酸。“是啊,好多次让我搬,不过这是我们的婚房,地方又安静,守在这里踏实。想一想,十多年没来过客人了。来,边吃边说,尝一尝我这蒸菜,不敢说天下第一,起码是明江第一。”说话间,庞师友把一块茄子一块羊肉夹在一起,放在胡殊同的碗里。胡殊同吃在嘴中,却也不知为何,什么味道都没能尝出来。庞师友见状拿起酒盅,“不如还是喝酒吧。”胡殊同一口一盅,庞师友则小口抿起来。“难得有这一个月的休息,让人静下心来想想今后,正好你也来明江了,有件事我们一起商量商量。”“您说。”“冷链网建了有些时日了,但从传播和昭示的角度来说,虚拟平台还是有所局限。在信息整合、动态发布方面它有优势,但线下的安排力有不逮,它不具备一个实体机构那样的动员能力。行业发展至今,最重要的是全国联网,自扫门前雪是目前最大的掣肘。”胡殊同不停点头,庞师友又道:“冷链的发展和我的预期相差不大,我们要从壮大自身向合力共赢转变。举个最现实的例子,假如同兴和南郊达成合作,只靠你们两方依旧不够,行业要想快速进步,必须追求更低成本的全局冷链。而它的答案,就是把更多的人组进一个联盟。”“不瞒您说,03年我去欧洲的时候就萌生过组建我们自己冷链联盟的想法,欧洲人把这一套运用得非常成熟,他们把企业主、渠道商和冷链各领域的专家,纳入一个系统,组成行业最权威的机构,上可配合国家制定出台政策、下可切实入手规划田园餐桌。”犹记那年欧洲行的车里,拜冷的赵旭刚对自己暗示又暗示,但那时世上还无同兴,胡殊同不过是个小字辈的专家而已。但今时,境况大为不同了。庞师友点头道:“自从电商兴起,是冷链跟不上时代的脚步,这件事我透过不少次风,与行业相关都有这样的需求,走出去的前提,是各家都能跳出来。这件事要从一开始就确立它对行业的统筹,要给全行业一个信号,想走向春天先要伸出手,所以一旦要做,动静就不能小。”庞师友语气平缓,却让胡殊同感受到莫大的能量,这眼前的老者,他曾深入基层微毫、曾引导课题攻坚、曾完善检疫条例、曾无偿捐献专利,他无处不在、无所不能。这么多年踏踏实实,应了他那句朴素的人生格言,路要一步一步走,但从未从他口中听过“动静不能小”!在胡殊同的内心,庞师友就是行业的舵手,他的判断和瞻望,他的引领与劝导,都是行业的财富。“我们的联盟,将在一个体系下发布需求,集合每个人的力量,把事情真正做实。”“我们的联盟,每一家可以联络几十家,最南可以通到最北,我们的联盟,一起遵照早该遵照的规范,也要制定家家都知道却家家不敢冒头的规范!”只喝了两盅白酒,庞师友便红光满面,见他大手挥摆,仿佛万千揽定在怀。这般挥斥力定的神态,磅礴之力笼罩在这小小一隅,仿佛从这一刻起,庞教授便把自己贯入了一种节奏。酒气,也在这时浓烈起来。“殊同,你看这一屋子的老照片,我们从何处来,就是它的意义。今后没有了瘦肉精、没有了黑心肉、没有了福寿螺线虫病、没有了苏丹红致癌蛋、没有了高防腐高添加,就是它的意义。”“没有了路边像树叶一样的菜叶,没有了田间像淤泥一样卖不出的荒菜,没有了菜市场不洒水就不能见人的蔬菜。这些来之不易,就是它的意义!”……
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