可这个最困难的程序，在他手里却是举重若轻。
很快大半汤匙的虾脑就被分别注入到几十片白菜中，朴正焕才开始将盐、蒜蓉、姜蓉等调入糯米汁，用手蘸了涂抹在菜叶的两面，最后才在菜叶两面洒上提前准备好的辣椒粉；这一步是同时起到上料入味，同时还要锁住白菜的水分、以及菜中虾脑的作用，动作又要轻柔、又要快速，不是经过了千万次的操作演练，根本无法表现的如此从容不迫。
几十片白菜被处理完后，才被朴正焕轻轻叠放在一起，然后他拿起那张最先取下的外叶大张，用菜刀轻轻将其削成五六层薄如蝉翼的菜衣，将这几十片上了虾脑、涂抹了调料的白菜一层层包裹了
进去......
这泡菜确实是被做到极致了，不用吃，光是用鼻子闻一闻，那股带有浓浓北~海道风情的鲜虾味道和白菜本身甘香清甜的气息就扑面而来，这个朴正焕对味之一道的掌握居然是炉火纯青。
津门大哥嘴馋，首先夹了一片泡白菜送入口中，顿时，鲜香辣咸的味道就溢满嘴中，仿佛爆炸一样冲击着他的味蕾；跟着白菜仿佛酥皮一样，触舌即化，一股又鲜又酸，略带苦涩的海盐味道冒了出来，还不等他皱眉，便与他的口水有机地融合在了一起，转化成最为纯正的鲜虾味道......
最难得的是，在这股鲜虾味道将要消失时，高丽黄心白菜特有的甘甜感觉才最后袭来，一统之前的各种味道，化为一种无比醇厚的香浓，将她本来已经开始激动的心跳平抚了下去。
张老爷子和吴九舌此时也是张口结舌，不敢相信口中的美味。
他们本来对朴正焕十分反感，已经做好了鸡蛋里挑骨头的准备，可还是被自己的舌头出卖了，忍不住点了点头。
津门大哥伸出了大拇指，表示肯定。
张周轩老爷子和吴九舌对望一眼，两人都是苦笑点头，像他们这种食界大拿，是不会违背良心做出评分的。
朴正焕的这份泡白菜，已经做到了极致，无论是刀工、手法、入味，还是其中的巧思妙想，都已经达到了巅峰，就是想挑毛病也是无从挑起。
在两人看来，这次周州怕是遇到对手了。
两名来自高丽的评委首先亮出了十分满分的牌子。
让乘客们大跌眼镜的是，华夏方的三名评委居然也是亮出了满分的牌子！
餐车内顿时陷入了沉默，所有人都有些紧张地望向了周州。
可大家对华夏方面的三位评委还是非常了解的，知道他们既然做出了满分的判定，那就说明棒子的泡菜确实无可挑剔。
全场之中，此刻也只有周州还保持着镇定。周州瞥了一眼评委面前的五份泡菜，轻轻点了下头：
不用吃，周州只要闻闻空气中飘荡的味道，就知道朴正焕的泡菜已经做到了某种极致。
只可惜他遇到的是自己！
自己的泡菜，可不仅仅只是美味啊。
-----------------
朴正焕得意极了。一切正如他计划的那样，自己的宫廷泡菜一出，举座皆惊，满分获胜；从此华夏人将会永远铭记高丽泡菜的威名！
朴正焕自认很有风度地对几位评委轻轻一躬，然后才对周州道：
听了这话，华夏方的人都在暗暗撇嘴
小棒子居然如此猖狂？不过人家说的似乎也没错，朴正焕的宫廷泡菜都已经是满分了，再比下去还有意义吗？
陈圆圆嘿嘿笑着，将一坛川省泡萝卜打开，分别盛了五碗，送到评委们面前。
不光是五名评委，就连坐在台下的棒子国人和华夏乘客，都轻轻揉了下眼睛。
这也太好看了啊，这样的萝卜，还能叫做萝卜吗？
一片片如珠白、似玉雪的萝卜，在灯光之下冒出氤氲雾气，就像是刚刚从冰箱内拿出的雪棍儿！
一阵阵奇异的香气从萝卜上冒出，瞬间就遍布了整节餐车；这是泡菜独有的鲜咸味道吗？不对！当大家伸长了脖子去贪婪地吸取这种香气时，却突然感到鼻端仿佛被无数雪粒狠狠地撞击了一下。
好凉啊......
还不等人惊叹出声，纯粹的鲜、辣、咸味道就接踵而来，在所有人的鼻内狠狠炸开，仿佛是突然有人在里面点燃了爆竹、引爆了雷管！
进入微信小程序
