“酒是十年陈的古越龙山，不稀罕，稀罕的是这酒里放入的几样中药和蜂蜜，后者居然还是少见的兰花蜜？

这种蜜综合了中药的味道，不会留下苦涩感，而这些中药，则去除了鸭掌的土腥气，并且对泡发有利。

兰花比起一般的花本来数量就少，更别说还要等着蜜蜂去采，还要酿成蜜，

这种蜜别说很难找到，就是找到了，价格恐怕也是贵的吓人，怪不的孙得胜很少做这道菜，据王盛海所说，能够吃的起这道菜并且值得他亲自出手的人可是不多啊......”

周州在心里暗暗寻思，兰花蜜见过的人都少，更别说买到了，也不知道孙得胜师徒是从哪里找来的。

孙得胜明显愣了下，吃惊地连看了周州几眼后才有些尴尬地道：“你们也看到了，泡发这鸭掌需要时间，所以这道‘登云鸭’怕是要明天才能吃到了。

可惜啊，你们来的不是时候，如果是早几个月来，那时春笋刚下，这道‘登云鸭’的味道将会更好些。

现在就只能用窖藏的春笋了，盛海，老郑那边的‘雷公笋’催一催，明天一定要送到，还有张记杂货也催下，上次的金华火腿不怎么样，太瘦了，我要正经华夏黑猪的后腿，下次再拿次货来，以后就不用合作了......”

“孙得胜就是孙得胜，用料果然讲究，不过他说的很对，这道菜坏就坏在春笋打了折扣，窖藏的笋终究是不够新鲜的。”

回去孙家私院的路上，张周轩老爷子笑道，不过他遮遮掩掩，以为泡发鸭掌的黄酒中加了兰花蜜就真的没人知道麽？见周州微笑，感叹道：“果然也没瞒过你，小周，你倒是生了一个好鼻子，比我老头子当年的天赋还要更高些。”

“不过什么？”孙得胜追问。

“不过我以为，这道菜应该还不是真正的登云鸭，

孙老说这道古传菜经过多年研究，已经被您复原了七八分，可小子我说句不怎么恭敬的话，恐怕是不到五分吧？

因为据我看来，这道菜徒有其表，却无其实，徒有其味、却无其真......

哦，我这个人爱说实话，得罪了啊孙老。”

“周师傅，你这么说可就过了吧？”

没等师傅开口，王盛海已是怒道：“你要说徒有其表，却无其实，虽然一样是没什么道理，我起码还听得明白，至于这‘徒有其味，却无其真’究竟是个什么意思，还麻烦您解释一下？”

孙得胜也是微微冷笑，望着周州却不开口，他倒是要看看这个年轻人究竟会做何解释！亏我老头子还在做这道菜时耐心解释给你听，你小子可倒好！33小说网

孙得胜是真的怒了，这道登云鸭耗费了他很多心血，从各种食材的选择，到寻找珍贵的兰花蜜，再到研究中药泡发配方，这可都跨了行业了！当面传授周州，虽说是看中了周州的未来发展，有心留个人情，可也算是真心提携后进，结果你小子来这套？ 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页