济州岛的海产品十分鲜美,在岛上可亲眼目睹烹调由海女们采集的海螺、鲍鱼的景象。在西归浦和济州的乡土餐厅中可以品尝到生鱼片、鲍鱼粥、海产火锅、烤方头鱼等。
此外,济州的风味名吃还有糕饼、烤嘉吉鱼、五梅汽酒、山鸡荞麦面、盛蟹汤、荞麦刀削面等。
只不过,今天这些美味都没有,因为朴初珑要吃肉,所以朴星宇也就只准备了肉,而且还是不逊于韩牛的韩城黑猪肉。
这种黑猪肉可是济州岛一大特产,只有在济州岛,你才能吃到正宗的韩式烤黑猪肉。
因为济州岛人杀猪时使用烟熏的方法,用全草退掉猪毛,因此其香味沁润到猪肉里,味道变得别具一格。而且由于黑猪是在草地上自然放养,肥肉很有嚼头,精肉也筋道、营养丰富、没腥味,味道比普通猪肉更香。
也因为这样,所以韩城济州岛的黑猪肉,它的价格是媲美韩城牛肉的价格,十分的昂贵。
“这是黑猪肉?”看着一盘盘被切成了一厘米厚的猪肉,那鲜红色的纹路,让一边的朴初珑一个惊讶。
“你还真的挺懂吃的,一眼就看出来了。”朴星宇微微一笑:“这些都是我早早的预定好的,都说济州岛的黑猪肉是在平均气温16℃的汉拿山山麓自然放养的,食用济州岛产的柑橘、胡萝卜等清净食料,所以没有猪肉特有的杂味,脂肪不油腻,反而很劲道,肉汁也非常丰富。今天我们就来试试。”
“可是OPPA,很贵的,听说每年只有7万头,所以价格比韩牛还贵。”朴初珑微微的咋舌道。
小家伙那咋舌的样子,让朴星宇笑了笑:“又不是天天吃,偶尔一次OPPA还是可以的,毕竟是我们夫妻见面的第一顿饭,不能太寒酸了,今天你就放开肚皮吃,OPPA就是在这里洗碗,也要让我的小新娘给吃饱了。”
“呵呵...。”朴星宇的话,又将朴初珑给逗笑了:“OPPA最好,不过,我不会让OPPA一个人洗碗的,不是说夫妻要有难同当,我会陪着OPPA一起洗。”
“呀...。”朴星宇一个感叹,然后用手在摸了摸朴初珑的小脑袋道:“我的小新娘真的是太乖了,OPPA这次放心了,我们两个人洗碗一定会很快的。”
“呵呵...。”被朴星宇摸了摸小脑袋的朴初珑甜蜜一笑。
跟黑猪肉一起拼盘的还有土豆、蘑菇、猪皮....首先将店中准备好的鳀鱼酱放在铜网上烤,与此同时,黑猪肉也要上铜网。
当黑猪肉烤得嗞嗞作响、外脆内嫩时,鳀鱼酱也开始冒出小泡泡了。这时,烤肉蘸着鳀鱼酱放进口里,鳀鱼酱的鲜美中和了猪肉的油腻,海的鲜味与山的野味同时在嘴里回绕,香与咸搭配得正好,美味难以抵挡。
这个方法是朴星宇从网上看来的,以前朴星宇也没有吃过黑猪肉,不过,这次吃了,真的很好吃,肉十分的嫩,吃在嘴中有一种香甜的感觉,肉质非常的香糯,不腻人。
除了朴星宇,朴初珑吃的也是十分的欢畅,可以媲美韩牛的黑猪肉,那绝对是名不虚传的。
朴星宇和朴初珑一边吃着黑猪肉一边聊着天,两人之间早就已经没有了初次见面的隔阂,反而像是很久都没有见面的兄妹。
吃饭聊天,十分的自然,朴星宇还亲自喂了一块黑猪肉到朴初珑的嘴中,而朴初珑也包了一个菜包,喂到了朴星宇的口中。
两个人不知不觉中,慢慢的亲密了起来,为了活跃气氛,朴星宇说了几个笑话,什么丝瓜从九楼掉下来,在五楼的时候,变成苦瓜,到地上变成地瓜,还有就是一只癞蛤蟆最新茶不思饭不想,连蚊子都不抓着吃了,其他的癞蛤蟆都很想知道它到底怎么了。年最长癞蛤蟆说了:“抓只天鹅来,保管好。因为癞蛤蟆想吃天鹅肉呀。”
这些本来很冷的笑话,居然让朴初珑笑的前仰后合,大喊朴星宇的幽默就和刘在石前辈一样,都是幽默大师。
“噗...。”这个称呼,差点没让其他的工作人员都快笑喷出来,朴星宇的那几个白痴笑话,谁都不会笑,朴初珑居然说朴星宇是和刘在石一样的幽默大师?
别开玩笑了,这才是朴初珑说的最好笑的笑话吧?看着被朴星宇用几个白痴冷笑话逗的哈哈大笑的朴初珑,工作人员们都微微不懂的摇了摇头!
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