酒楼交接好之后,就开始商量重新装修。
晚上,宋萌芽、荣楚、欧阳丹和宋添瑞四个人一起,还找了专业的画图师父。
一上来,荣大爷就把问题扔给了欧阳丹,“你可是做生意的行家,先说说你的想法。”
“你就会欺负我吧。”欧阳丹嘴上这么说,但还是很配合的说了自己的分析,“酒楼装修很重要,它直接决定了人的第一印象,特别是一个新的酒楼。”
众人点了点头。
欧阳丹继续说道,“从前,这个酒楼算是中等偏上,来往的客人大多都是富人区的居民,不过不是为了什么大的宴席和场合,就是从那经过,很方便就在那吃一顿饭。”
他说的头头是道,甚至是看过那家店的账单,“营收一个月差不多三百两,不是个小数目了,我觉得你们可以参考一下。”
宋添瑞点了点头,“欧阳公子说的很多,首先我们要找准酒楼的定位,也就是主要客群是谁,要做什么生意。”
“客群?”这种词对欧阳丹来说很新鲜,但是他一下子就明白了是什么意思,还觉得这个词很形象,因此对宋添瑞的好感度直线上升。
“宋公子接着说。”他兴致勃勃的催促道。
其实,不管酒楼选在什么地方,他们的定位都不会改变。
宋添瑞接着说道,“我们的酒楼肯定是要做庭县最高端的,面对富人区,给他们提供大摆筵席的地方。”
“啊?”欧阳丹微微惊讶,“可是现在的富人大部分都已经习惯去泉涌街,那边酒楼规模大,菜色各种各样,要跟那边直接抢客……恐怕不容易。”
他觉得宋添瑞或许是太年轻,想法显然有些狂妄。
“欧阳,”荣楚拍了拍欧阳丹的肩膀,“等你有幸尝一尝我这兄弟的手艺,就知道他的酒楼开在任何位置都只有挣钱的份儿。”
“真的?”欧阳丹隐隐有些期待了,“如果菜品一绝,那自然另当别论了。”
“相信我。”荣楚冲欧阳丹眯了眯眼睛,“现在,你就帮他们谋划一下这个酒楼的装修吧,这件事,还是你更擅长。”
“行。”欧阳丹没再啰嗦,立刻就跟宋添瑞一起讨论起来。
荣楚将宋萌芽叫到一边,“过几天我要出趟远门,估摸着得一个月才能回来。”
“哦。”宋萌芽笑了笑,“五哥放心去吧,我们会照顾好自己。”
“如果遇到什么棘手的事儿,就找欧阳,我跟他打好招呼了。”荣楚其实有点不放心,宋萌芽毕竟是刚来县城,这丫头性子又要强,他总怕她吃亏。
“放心吧,又不是小孩子。”宋萌芽无语。
“少来,在哥哥们眼里,你永远都是小孩子。”荣楚揉了揉她的脑袋,“我出去透透气。”
他一出门,果然见沈殷山守在外面。
荣楚听宋添瑞说起过,这个沈殷山是个武功高强的家伙,虽然他不希望妹妹跟这样的人在一起,但是有这样的人保护妹妹,他倒是能放心一点。
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