而今晚张文涛要做的就是这道菜。因为买不到黄色的节瓜,跟适合替代的蔬菜,他就让原本应该是红、紫、绿、黄四种颜色一同呈现出来的彩色,变成了三色。
而另外一道菜,红酒炖鸡,跟红酒炖牛肉一样,是法国的经典菜,做起来比较麻烦的地方在于需要先煲出上好的鸡汤。
本站域名已经更换为www.adouyinxs.com 。请牢记。上好的高汤,在西餐中的作用,无异于高汤在粤菜中的地位。而很多人不知道,这道菜虽然叫炖鸡,但其实需要用到五花猪肉。
小院的厨房外,被香气吸引来的大麦与马爷,备受煎熬。鸽子非常理解他们的这种痛苦,明明美食就在不远处,但却要耐心的等待。
看着三人闻着飘散在空气中浓浓的香味,急不可耐的样子,张文涛端来了三碗洋葱汤。
放入了白兰地跟红酒的洋葱汤,最上面撒上了法国的大孔芝士。
经过烤箱的加热,融化了的芝士最上面被烤的色泽金黄诱人。
拿叉子叉起,拉着丝,底部带些汤汁。
放到嘴里软软的,也不腻人,还独有洋葱与酒的香甜。
三人尝了一口后,立马被种草了。
连话都来不及讲,就把下面的洋葱带汤喝的一干二净,吃完的时候,鸽子还不忘舔下滴落在手指上的汤汁。
“文涛哥,你这个洋葱汤,真的太好喝了。”
“是啊,文涛哥,没想到你真的是个大厨,难怪你嫌弃娜娜做的烤薄饼。”
“嗯,不错,甚合我心意,不知可否再来一碗。”
张文涛摇摇头,笑道:“如果你们真饿了的话,现在去外外面稍微填填肚子也是可以的。下午你们不在,许红豆一直帮我忙前忙后的收拾了半天,所以我邀请了她晚上一起吃,再等等吧,应该快回来了。”
时间已经来到了晚上八点多,月亮开始升起,外面的街道显得很安静,各家各户都已经吃过了晚饭,有早睡习惯的老人,此刻都准备洗漱,早点进被窝休息了。
这个点,如果想吃点什么的话,要么就自己动手,要么就去大树下的烧烤摊。
“娜娜姐给我发过信息,说红豆姐去找她了,8点半娜娜姐下班,如果赶回来的话,估计要9点了。”大麦掏出手机,看了看时间,又摸了摸自己空荡荡的小肚子。
“那我们先吃些水果吧,正好我带来了。”鸽子给出了一个建议,看向马爷跟大麦俩人。
马爷吧唧了一下嘴,不舍的看了厨房里面一眼,说道:
“那…要不,饮茶如何?”
“你们去吧,我在这里盯着就好。”张文涛笑道。
“快走快走,不能待在这里,越待着越饿。”鸽子说完,幽怨的看了张文涛一眼。
好似在埋怨,对方约了其他人。
对于这样的眼神杀,张文涛的处理方法就是,静静的看着对方,不说话。
有些小委屈,肚子又饿的鸽子,在张文涛炯炯有神的注视下,低下了头,毕竟对方是负责做菜的人,又是在小院里面。
当着这么多人,从下午就开始霸占厨房到现在,如果单独请自己的话,确实有些说不过去。
民宿有时候很简单,有时候又很复杂,住过的人都知道,这样的道理穷游过一段时间的鸽子也知晓。
她只是有点失落,没有被提前告知,心里没有个准备。
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