“我怎么就把这个给忘了呢!”李锋拍了拍脑门,一脸兴奋地叫出了声,差点把一旁的徐小美给吓了一跳!
“阿锋,你想吓死人啊!”徐小美拍了拍胸口,白了李锋一眼。问道,“我要去买晚饭了,你留下来吃饭吗?”
“不吃了,小美。我先回去了!”李锋挥了挥手,骑上了自己那辆小毛驴,归心似箭地往家里赶去。
李锋是想趁着距离知味馆星级评定的日子还有段时间。抓紧时间从神念传承中多学几道菜式,好帮着思敏姐度过难关!
至于今天李锋为什么骑小毛驴。那是因为今天沈静怡有空,不需要李锋去接百里沐月。所以李锋也就没有开车。
毕竟,对李锋而言,这车终究不是自己的,在不到万不得已的情况下,他也不想假公济私地开这车去办私事。
当李锋回到家中的时候,还不到六点,李锋感觉腹中还不是很饿,便回了房间,直接盘坐下来进入了玉佩空间。
已进入玉佩空间,李锋立即问道:“老邪,你的幻象能影响到人的五官吗?”
“嘿嘿,”老邪一听就知道李锋想要干什么,立即说道,“我保证你在这里烹饪的每一道菜,与在现实中所烹饪出的,拥有一模一样的味道!”
“那行!”李锋点了点头,“麻烦你帮我制作一个厨房的空间幻象,还有各种食材。”
“没问题!”老邪滋溜了一口茶水,把手一挥,在李锋的面前立即出现了一整套的厨房用品,以及各式各样的食材。
“知味馆基本上是以浙菜和淮扬菜为主,那么西湖醋鱼肯定少不了,还有宋嫂鱼羹……”李锋一边回忆着从传承神念中获得的厨艺知识,一边迅速地从旁边选出相应的食材。
“龙井虾仁、雪菜大汤黄鱼、蜜汁灌藕、干菜焖肉……嗯,浙菜就选这几个!接下来是淮扬菜……”
“拆烩鲢鱼头、清炖蟹粉狮子头、软兜鳝鱼、文思豆腐、文楼汤包,还有扬州炒饭!”
“有鱼有肉有汤,嗯,再配上几个家常小菜,差不多应该能应付一下知味馆的星级评定了!”
在一口气将所有食材选出来之后,李锋随手拿起了一条肥大的活草鱼,便开始了西湖醋鱼的制作。
有着多年练戏法的功底,李锋对刀工的掌握丝毫不亚于任何一名特级厨师,在一番娴熟的刀工过后,整条草鱼便被清理得干干净净,除了必要的几刀之外,整条鱼生没有任何破损之处。
随后便是入锅蒸鱼、熬汤,最后将那芳香四溢的浓汤浇在已经蒸熟的鱼身上,这一盘西湖醋鱼算是喷香出炉了!
娴熟地完成了这第一道菜,李锋信心满满地邀请老邪:“来!老邪,尝尝。顺便帮我点评一下!”
老邪嘿嘿一笑:“点评吗?嘿嘿我就不必了,我帮你找了几个更好的来点评!”
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