沈芊的动作戛然而止。
她将炸好的臭米菇捞出控油,迅速转头看向秦琅这边,同时鼻子抽了抽,嗅闻着空气中飘散的浓郁香味。
好香啊!
这是…
她瞄向秦琅的锅。
又在熬汤么…
在之前的食斗中,秦琅有一次拿出了猪肚鸡。
所以沈芊知道,秦琅在熬制高汤方面颇为擅长。
因为可以看到烹饪过程的缘故,她也受益匪浅。
而现在,秦琅又一次拿出了熬汤的本事,让沈芊一下感受到了压力。
螺蛳粉,不应该是螺蛳和米粉么?
为什么汤里还有大骨和鸡啊!
你离不离谱!
在心里默默吐槽一声,她低头继续自己的烹饪,将炸至酥脆的臭米菇碾碎,与其他食材混合在一起做成一个个精致的小丸子。
而秦琅这边,打开锅盖稍微看了几眼之后,将锅中翻滚的香料包捞出,便重新盖上了锅盖。
“继续加速。”
“恰咔!”
明白!
辣辣重新开始忙活起来。
而秦琅,也开始了其他食材的准备过程。
螺蛳粉除了最主要的米粉之外,配菜的丰富程度令人发指。
最常见的配菜有酸笋、酸豆角、腌萝卜丁、青菜、木耳、炸豆皮、炸花生米,此外一个灵魂的炸蛋必不可少。
“咕噜!”
碗洗好了!
蛋宝的声音适时地传来。
七个大碗在念之波动的控制下凭空飞来,落在桌案的一旁。
五份螺蛳粉给外面正在等待的少男少女们,一份给沈芊,最后一份…
秦琅笑着看了一眼蛋宝,“一份就够么?”
蛋宝回忆了一下上一次吃螺蛳粉的经历,迅速露出纠结的神情。
螺蛳粉很好吃,还有它最喜欢的鸡蛋。
但是它的味道真的很臭啊!连蛋都臭了!
所以这一次我…
还要吃!
蛋宝毫不犹豫地再洗了两个碗。
看到蛋宝那副想吃又有点嫌弃的表情,秦琅乐呵呵地开始煮米粉。
起锅烧水,将米粉煮到可以用筷子夹断的程度后捞出,垫在九个大碗的底部。
水不用倒,顺便将挑拣好洗净的青菜过水煮一煮,铺在米粉上。
而后起锅热一层薄油,翻炒木耳丝、酸豆角和萝卜丁以及最后的酸笋,每翻炒好一种,就将它铺在米粉上。
不同的配菜分门别类,从大碗上空俯瞰,好似调色盘一般,看着倒是颇有食欲。
不过翻炒后的酸笋浓郁的臭味在厨房内飘荡,让一切变得有些怪异起来。
厨房内,还有另一种臭味与酸笋的臭味彼此交织,那是另一侧沈芊烹饪的奇异团子。
沈芊扭头看了一眼还在准备中的秦琅,脸上多了几分笑意,“我的奇异团子可快要做好了哦!”
说话间,她将那味道颇为奇特,表面炸得金黄酥脆的团子从热油中捞了出来,略微控油后出锅装盘。
“我先走一步,你加油!”沈芊笑嘻嘻地端着餐盘,小跑着离开了厨房。
螺蛳粉的杀伤力太大了!
对于自己做的奇异团子,沈芊早已习惯了那种味道,但螺蛳粉的味道她也是第一次闻到。
此刻不跑,更待何时?
“急什么。”看着沈芊走出厨房的背影,秦琅哑然一笑,“先手必输啊,少女。”
说话间,他有条不紊地完成了油炸花生米和豆皮的步骤,拿出一板鸡蛋。
蛋宝的眼睛亮了。
炸蛋!
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本章末彩蛋章内容:
【螺蛳粉的做法】