如今是十一月了嘛,关羽在犍为郡南安县那儿监工、练兵的活儿也忙完了,所以回到了成都,赵云也是刚刚前不久从荆南回来的,到了都没两天,这些人都要休整一下,为明年年初的北伐做准备。
刘备这大王当得太失礼了,老是当不速之客,都不让人通报。
李素还想起身,可惜有些喝大了,大腿稍稍一用力,撑起一些身体,结果发现腿被妻子压麻了,又跌坐回榻席上。
刘备很不客气走过来摁住李素肩膀,然后在旁边找个空位子坐下:“不用起来了,孤就是随便来看看,今日总算得了子敬捷报,详述了关中战局,想跟贤弟参详一下。”
一边说,刘备就一边自来熟地自斟自饮,然后居然还直接用手从银霜炭盆上抓了几块肉菜。李素其实也不是很想吃烧烤,但他这人奢侈而不浪费,一般烧炭盆取暖的时候都喜欢烤点肉,免得燃料白白浪费。
关羽张飞赵云就收敛一些,各自寻了一席坐下,自有侯府上的下等婢女伺候他们斟酒端菜。三人就张飞相对不拘礼,餐具没上来之前也跟刘备一样抓着吃。
刘备抓了几块烤肉之后,有点抓顺手了,正想顺势一路抓下去,却忽然被旁边几道看上去有油光光亮闪闪光泽的菜吸引住了。那些菜看起来油光黏腻,似乎用手抓不太好,会沾上一手的芡汁,他这才想到拿起婢女刚刚送来的银箸。
“此乃何物?为何吃食还能如此光亮?”刘备还没吃,就忍不住好奇发问,连带着关张赵也好奇起来。
汉末的人烧菜,连炒菜都比较少,用淀粉勾芡的工艺当然就更没有了,所以有点芡汁光泽的菜肴,在他们眼中的效果,已经不亚于里那些直接金光万丈的菜了。
更何况,李素面前这些新菜,还不是用淀粉勾芡那么简单,是用另一种秘法营造出来的光泽。
李素本来就有些酒意,便浑不以为意地低调炫耀:“也没什么,就是普通的煎菜啦,只是加了一种特殊稀罕的调味——具体你问子龙,那不他昨天才给我的,喏,院子里还有九个坛子没拆呢。”
厺厽 追哟文学 zhuiyo.com 厺厽。院子里光明正大摆着十口坛子,比酒坛大些,比腌菜缸小不少,九口封存严密,一口已经打开了。
那架势,浑然是赵匡胤到赵普家窜门、看到吴越王钱俶送“舟山海鲜十坛”的名场面。只不过钱俶的“海鲜十坛”里面其实是瓜子黄金,赵云的“海鲜十坛”那就是真海鲜了,没有猫腻。刘备也就没机会说出“那些诸侯肯定以为天下事都是你们文官说了算呢”了。
刘备立刻向赵云看去,似乎只是在埋怨“伯雅让你搞的好东西,你居然不多弄一些给大伙儿都送送。你是属算盘珠子的么拨一拨才动一动”。
赵云连忙解释:“那……只是些当初伯雅提前离开长沙时关照我的,说若是能攻入交州,给他带些腌渍的南海郡海物,要如此如此处理。我记得大王你们几个不是一贯不爱吃海物么,就没多弄。我素知海物易腐,就算腌渍也未必能久存,多弄也怕徒然劳民伤财……”
李素看赵云也说不清楚,才接过话头:“寻常海物确实腌渍了也易腐,这也怪不得子龙——我让他弄的这个东西,叫‘蚝油’,是用蚝仔牡蛎,选个大新鲜的净肉,用秘法熬煮浓缩、去掉肉渣,只取底部熬出来的油膏。攫欝攫