“比鱼胶细，比皮胶软，但带着豆味……”

郭景就着火把的光亮往桶中瞅了一眼，“豆粉做的？”

耿成呵呵笑道：“天机不可泄露！”

要说有多好吃，也就那么回事，但胜在物美价廉，更胜在新奇。

所以不能指望这东西发大财，但细水长流还是没问题的。

刚刚才尝过一口，没觉得美味到哪里，郭景不以为意：“吃食而已！”

“对！”

耿成随口敷衍，跳下马车，又指点着扈从将十几只木桶抬进厨房或是马厩。

不大的一会儿，耿立端着一只木盆进了塞衙，盆里装满了沙葱。

耿成指点着伙头兵将豆腐脑装碗，但不装满，只装一半。在上面撒一层酱白菜丁，再盖几根洗净切段的沙葱和一撮蒜末，顶上再捻几粒芝麻和胡椒粉，最后烧油。

不是清油，这个年代的麻油还很金贵，大都用来点灯。也没有炒菜这一说，只有煎，用的也是脂油。

塞衙的厨房足有好几缸，全是前两天从死马肚子里剥下来的裹肚油、裹肝油。加盐熬成脂膏，放一年都不会坏……

脂油慢慢被烧化，浮出一圈泡沫。泡沫渐渐散去，油锅中冒出淡淡的蓝烟。

“起锅、浇油！”

耿成像是挥斥方遒的将军，喊的格外大声。伙头兵不敢怠慢，手上的动作很快。

只听“刺啦”几声，一股香气扑面而来。

“咕咚……”

“咕咚……”

陪在耿成身后的耿立和耿义止不住的吞口水。

郭景很是惊奇：“这东西很好吃？”

几个扈从齐齐摇头：“没吃过！”

没吃过口水还流这么长？

“二郎不出手则已，一出手保准能让人咬断舌头……贵府大女就曾说过：二郎之庖艺可比伊尹、易牙（古代的厨神）……”

大女才吃过几样美食？

心中下意识的念叨着，郭景眼中露出一丝若有所思的神情，好似想起了那日郭秀院中大婢郑重其事的嘱咐他的模样。

怪不得……

泼完油，再浇一勺烧滚的粟米汤（保持温度，油脂不会凝结），再来一丢丢的盐，一碗东汉版的豆腐脑便新鲜出炉。

耿成拿勺尝了一口，发出一声满意的叹息：就是这个味道！

要是再来一勺油汪汪的辣子油，就更完美了……

“趁热端过去，予偏堂中的张士史、许曹掾等各送一碗……”

伙头兵连连应喏，耿立等人也进来帮忙。

送走了八碗之后，耿义先给耿成和郭景各盛了一碗。耿成也不讲究，就站在厨房门口，喝的稀哩哗啦。

看他吃的香甜，郭景也被勾起了食欲，刚要往嘴边送，看到耿立手中拿着一口比他人头还大的盆，几乎盛走了半桶的豆膏，顿时一愣。

似是猜出他心中所想，耿成解释道：“既然喜欢吃，自然要吃到撑才尽兴。而吃这样的东西，更是要一口气不带歇的，不然中间一停，就觉得差了许多味道！” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共4页