所谓林檎，就是汉朝从辽东原产地弄来的苹果，跟后世吃的多肉高甜苹果不是一回事，后世的苹果是近代重新引入的良种。

汉朝的苹果核很大，也不怎么甜，总之性状很差。但诸葛瑾也知道后世山东日照的苹果很有名，觉得这地方的坡地或许能利用起来，就让人选育培植苹果。

一来是烂地充分利用，二来也是看重了苹果的保存期比较长，适合储备。至于育种选种的事情，他和诸葛亮都掌握了生物学遗传学的常识，有时间就点拨一下当地农户育种规律，假以时日肯定能有改良。

这种事情本来也不花什么精力，短期内看不到明显结果也无所谓，就当是前人栽树后人乘凉了。

关羽听了诸葛瑾的思路后，倒也觉得可敬，没再嫌弃林檎果太酸，吃了两个，觉得虽然酸，但也别有清新的味道。

席面上还有一些菜都是当地的海产，

一种晒干的、比蛤蜊要大上不少、但又不是扇贝的干贝肉，

还有晒干的海虾米，新鲜的足有将近一尺长的竹蛏和海肠子，全都是加了生姜蒸熟再放酱汁调味。

关羽原本还以为，来到青徐交界的沿海，能看到跟南方淮扬沿海一样的各种海鱼宴。

毕竟当年诸葛瑾改良了流刺网捕鱼后，淮河口和长江口，还有邗沟运河入江口，都靠着潮汐捕鱼法捕得盆满钵满了。刘备阵营的文武官吏，乃至军中士兵，只要在广陵等地驻扎的，这些年吃鱼都吃的不要不要的了。

没想到到了山东半岛沿海，因为缺乏大江大河在此入海，海水也少了对流浑浊，大鱼也比南方少了很多。相比之下，虾蟹贝类却是数量暴涨。

诸葛瑾也稍稍花了点精力改良了捕捞器具，把渔民们原本捞小海鲜的原始工具稍稍优化了一下，效果也是立竿见影，光靠这些小海鲜就能养活几个县没问题。

只是诸葛瑾谨慎，知道贝类的寄生虫问题可能比鱼类更严重，所以他自己吃虾蟹贝类都要求加生姜彻底蒸熟，宁可不要所谓“极致鲜嫩”的口感。

而北方寒冷天气不适合种生姜，诸葛瑾就让糜竺从南方海路贩运大量生姜过来，反正现在糜竺的海运成本已经很低了，他家就是做这个生意的，当然不会拒绝。

于是糜家就形成了以后每年在王朗的地盘大量订购生姜香料，北运到青徐沿海贩售的习惯。

生姜不够用的时候，诸葛瑾就先推广在山东多种大蒜，反正大蒜非常适应山东的气候，后世山东本来就是大葱大蒜的主要产地。

汉朝人原本也有用蒜汁解毒的习惯，《三国志.方技传》明文记载历史上华佗给陈登解毒吃生鱼片导致的寄生虫病，就是“以蒜汁三升饮之，吐虫”。

只不过汉朝人原本做菜没有下那么重的蒜蓉、蒜泥的习惯。只有医家知道原理，普通百姓不习惯也用不起，达官贵人用得起却不知道原理，也就没想到去用。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页/共4页