最后来到传说中臭名昭著的地方，皮革加工工厂，历史最悠久的已经上千年。向导七拐八拐带众人进入一处堆满皮革制品的房间，拿起一片薄荷叶让庄臣放在鼻子前面闻着，清凉薄荷香味依然无法掩盖刺鼻的皮革制品气味，难怪被戏称臭名昭著。

穿过墙壁四周挂满各式皮包皮鞋的房间，销售大妈兴致勃勃向几位外国游客推销皮包，摩洛哥式的销售很有说服力，先从牛羊、骆驼哪个部位的皮子说起，告诉你这些皮是如何用花等纯植物染色的。

红花来自罂粟花，米色来自石榴、绿色来自薄荷、咖啡色来自指甲花，让你知道它们并非现代工业的产品。

随便买几双，走到房间的阳台上。一眼看出去，后院是一片庞大的鞣皮梯田，一个个的石头或泥土的染缸连成一片，像是盛着五颜六色的染料的蜂巢。

工人们像蜜蜂一样忙碌着，从动物身上剥下来的皮，惨白地堆叠在一起。第一道工序是鞣皮。现代化工厂鞣皮的加工方法是用明矾和硫酸纳，去掉皮革的残余肉类皮毛的蛋白质，使得皮革变软。

这里古老皮革方法却是用牛尿、生石灰和盐等物质一起浸泡，还要用鸽子粪再去浸泡软化，才会染色，尽管用料都纯天然，但在工厂里，刺鼻的臭味气味久久无法散去。

拿起一小块鞣过的羊皮，已经上过色了，摸起来十分柔软，据说欧洲许多知名品牌的皮革就是来自这里，比如LV？

难怪一股子怪味！

走在小巷，两边到处是各种小商品店铺，尤其闪闪发光的铜器店。不只有铜杯、铜壶、铜盘和铜盆，还有烛台、灯罩。灯光透过铜器的细腻花纹，营造出一种梦幻的场景，大有阿拉丁神灯的感觉。

店门前手工艺匠人拿着小锤子细细敲打着铜皮，千锤百炼之后，慢慢成型为盘子或者灯罩，看着花纹被一点点雕刻在铜器之上，真是脑力劳动与体力劳动的有机结晶。

一个巨大的灯罩，花纹极为细腻，不知道做成这个灯罩需要多少天的敲敲打打。还有非常精巧的首饰盒，真不敢相信如此细腻的花纹都是手工打出来的。

任何锅碗瓢盆，感觉一切生活用品都能用手敲打出来。旁边还有两位身着摩洛哥民族服饰的艺人，敲着小鼓和铜跋，唱着摩洛哥民谣，专门为游客表演。

最后爬上城堡一处高地，俯瞰静静蛰伏上千年的古城全景，远处牧羊人带着狗，赶着羊群悠闲地经过，脑海忍不住浮现的还是各色作坊与工厂场景。

工业革命用机器取代手工生产，带来极高生产效率，但依然无法消灭手工制造这个承载文化价值的古老行业。即使永远不会成为工业生产的主流，但一定会成为人们文化怀旧的方式。

从埃及到这里，拐角处、摊位旁、草地上，好像随时都能长出猫咪来？

猫并不怕人，也没有攻击性，基本随便撸，性格都温顺友好，随处可见慵懒的眯着眼睛晒太阳的小可爱。

三三两两成群结队，似乎在巡视自己的领地，俨然就是城市另一个主人。