“等等如果是普通的鸭腿，为什么要十文？”刘备一脸古怪的看着陈曦，这要是普通的鸭腿，十文钱的价格可就真有些过分了。

“十文很贵吗？”丝娘一边吃着鸭腿，一边询问道，几下将剩下的几片干掉之后，又拉开了一个食盒，里面是片好的烤鸭，放酱汁的小碟子也在食盒的抽屉里面，甚至还有小卷饼，然而丝娘完全没有卷饼的意思，捏着片好的烤鸭蘸着调好的酱汁就吃了起来。

“怎么说呢，也不能说是很贵，但也不便宜，以前鸡鸭的价格大概在四十文左右，子川稳定了物价之后，鸡鸭的价格掉了一些，在这种情况下，鸭腿怎么可能卖十文？”刘备皱眉看着陈曦询问道。

“因为鸭肉便宜啊。”陈曦根本不需要丝娘让自己，伸手也从食盒里面捏了两片还热乎的烤鸭沾了沾酱汁吃了起来。

“这里面涉及到的是另一个逻辑。”陈曦将味道相当不错的烤鸭咽下去之后缓缓开口说道，“我们大规模饲养鸭子和灰鹅，其主要目的并不是为了搞什么烧腊，鸭腿，烧鹅之类的玩意儿。”

“这些本质上是副产品。”陈曦想了想说道，“在疫病问题得到解决之后，大规模养殖的成本远比各家各户养几只吃的成本低太多。”

汉代的食货志有关于鸡的价格的记载，大致在三十六文，这个价格在当时属于相当高的那种，县里面的书佐，月收入也只有360文，也就是说书佐这种县级胥吏的收入只够买十只鸡。

陈曦养鹅和鸭子最一开始的目的是搞咸鸭蛋这种能储存，且营养丰富的生活物资，后来搞出来了鸭绒，再后来开发出来了其他的吃法，到最后发现副产品的总价大于鸭子自身的价格了。

也就是说，最后的鸭肉哪怕卖一文钱，陈曦也是不亏的。

“本身鸭子的真实价格就达不到三十多文钱，再一个大规模养殖之后的人力成本被平摊了，外加鸭绒和鸭子拆开来卖，将一些看起来比较不错的部分以高价售出，然后烤鸭的那部分肉价自然就可以调低了。”陈曦很是随意的开口说道。

毕竟陈曦又不是资本家，并不需要追求所谓的最大利润，赚回了成本之后，剩下的部分便宜出售就行了。

这也就导致市面上有鸭肉、鹅肉、羊肉比曾经便宜了很多很多。

“换句话说就是，大头有人帮他们付了，所以鸭肉就便宜下来了。”陈曦撇了撇嘴说道。

后世的鸭肉便宜其实也是这么一个逻辑，一整只活鸭可以卖到五六十，甚至大型的鸭子可以卖到上百，但路边烤熟的烧鸭只需要二十块钱，其逻辑就是鸭子这种玩意儿最不值钱的就是鸭肉了。

鸭绒、鸭脖、鸭肠、鸭掌，鸭腿等等，一整只鸭子被拆开来卖，最后剩下的反倒是鸭肉，甚至仔细想想的话，哪怕是正经大店的北京烤鸭，有时候都会遇到没有鸭腿这种离谱的事情。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共6页