姜老师和墩子妈妈在水池边清洗猪小肠，她们把小肠在清水清洗了一遍又一遍，然后用瓷片用力刮小肠，直到刮干净了，再用一根竹子把小肠撑开，灌入猪肉，这样，就做成了腊肠。

姜老师和墩子妈妈手法娴熟，配合默契，繁琐的程序在她们手里，看起来很简单，没一会儿，就做完了一根，墩子妈妈拿起来，挂在了院子里的竹竿上。那里，已经挂了七八串腊肠，此外还有猪肝。

墩子妈妈介绍说，这是要做烟熏肉呢，等会儿要用薄膜把腊肠和猪肝封起来，制造一个密封空间，底下生一堆暗火，用烟熏一天，再晾三太难，便可以在做菜了。

忙完了这些，大家才开始做午饭。

谭锦儿一声不吭就撸起袖子，上去搭手。

三个女人在厨房里忙碌，张叹则帮墩子爸爸，把那大片的猪肉分成一大块一大块。

听墩子爸爸说，这些猪肉都是被预定了的，等会儿会有人过来扛走。

他话音刚落，家里就来人了，是白家村过来的，把他家的那大块猪肉运走，之后接二连三来了好几个，都是来拿猪肉的。

最后只剩下两大快，墩子爸爸指着其中一告诉张叹，那是他家的，等会儿拿走，过年的肉足够了。

院子里，三个小朋友在到处转悠，寻找早上那只溜溜。

但是找是找不到了，只看到砧板上的猪肉，但是她们不相信这就是早上的那只溜溜。

张叹也没有告诉她们，实情对她们来说太残酷了，怕她们经受不了，晚上做噩梦，甚至于有的胆小的小朋友，可别吓尿裤子哟。

午饭吃的是杀猪菜，新鲜可口，猪肉特别的鲜美，比张叹在浦江吃过的任何一种猪肉都要好吃。

自家养的土猪肉，就是不一样，这才是肉味。

吃了午饭，大家坐着闲聊了一阵，张叹扛着那大块肉回去，小白跟在脚边，帮老汉的忙，手里拎了一串猪肚。

猪肚是姜老师要的，她晚上要做胡椒猪肚鸡。

喜儿小手默默地抓着张叹的裤子，显得她也在帮忙用力，请赐予干爹力量叭！hiahia~

墩子默不作声地起身，埋头跟着走了。

他妈妈喊道：“墩子，回家呢。”

墩子回头，看着他妈妈有点懵懵的，最后还是点点头，继续埋头跟着小白喜儿走了。

墩子妈妈笑道：“你家在这里哟。”

墩子头也不回，小尾巴似的，跟着走了。嗯，没听妈妈的话。

墩子走后，他妈妈好笑地墩子爸爸说道：“我们家墩子还这么小，就已经成了小白的跟屁虫了。”

墩子爸爸笑道：“这不挺好的吗，跟着小白还能让他吃亏呀，小时候吃不了亏，长大了就更吃不了亏。”

姜老师准备做胡椒猪肚鸡，张叹没有听过这道菜，在一旁围观打打下手。

他们先把小白拎回来的猪肚放在清水里洗了又洗，加入白酒浸泡消杀，干净后，把一只刚杀的鸡整个塞进猪肚里，同时，鸡肚里放入了很多大料，然后用线把猪肚缝严实，形成一个密封空间，再整个放入砂锅中，架在火堆上开始烹饪。

大概四五十分钟后，解开砂锅盖子，把猪肚鸡捞出来，用刀子划开猪肚，顿时，一股浓郁的鸡香味飘了出来。

正在看电视的小白和喜儿、墩子，立即围了过来。

张叹明显听到一声吸口水的声音，他瞄了一眼，是谭喜儿小朋友。

小白虽然没有吸口水，但是有一个用擦嘴角的动作。

墩子不说话，只是在一个劲咽口水。

三个小朋友牢牢地盯着刚刚出锅的胡椒猪肚鸡，口水一声声，垂涎欲滴，小鼻子不断耸动，狂吸香气。

这也太香了叭！

张叹把猪肚鸡放在砧板上，用刀分小块，一块一块放入大砂锅中，加入沸腾的汤汁，放在柴火上，再煮一会儿便可以吃了。

屋里香气四溢，光闻着这味，就让人食指大动。

估计只有谭锦儿的心思不在吃上。比起吃，她更关注胡椒猪肚鸡的制作方法，学好了后，将来可以回家自己做。

山里的天气晴朗了三天，这三天里，大家忙着晒被子、晒年货，把过年要用的东西都准备好。

第四天，天气突然大变。

这天，一早天色便阴沉沉的，铅灰色的乌云压得很低，天气非常的冷，四周山峦上的风呼呼地往下吹，让人不敢出门，宅在家里烤火聊天。

忽然，院子里传来一声欢喜的喊声。

“下雪啦——”

大家出门一看，只见铅灰色的云层中，飘下细细碎碎的雪花。

小白和喜儿在院子里蹦蹦跳跳，欢呼不已。墩子憨憨地笑着，站在一旁看她们蹦跳，为她们的开心而开心。

谭锦儿扬起脸，看着天上的雪花，任由雪花落在脸上，凉凉的，冰冰的，透心凉一般，让人精神一振。

细雪很快变成了鹅毛大雪，纷纷扬扬，山上山下、村里村外，惟余莽莽，白雪皑皑，天地间一片洁白。

下了雪，过年的感觉才有了，年味更浓了。

忽然，一个雪球飞了过来，在空中划过一道抛物线，径自落在了张叹的肩头。

雪球碎开。

张叹顺着雪球来的方向看去，只见做了坏事的谭锦儿正在哈哈大笑，带着墩子，和小白喜儿打雪仗。