宋正义说吃鲶鱼的这种事情，杨春华并没有什么太多的想法，只是在三年困难时期之前，人们不喜欢吃鲶鱼，说护城河里的鲶鱼都是吃过死人。

这两年，护城河那边的鲶鱼早就被饥肠辘辘的人吃没了，想要吃到一条鲶鱼，那也是挺费劲的事情。

“我这鲶鱼是从远道来的，是水库里面的鲶鱼，等一会儿我做好了，您尝尝，看看我做这个菜的味道怎么样。”宋正义笑眯眯地对母亲说起来。

他在这个时候并没有接茬母亲的话，因为他心中清楚，一旦接茬这个话，母亲就会想到父亲，就会引起母亲的伤心。

父亲以前是宋家屯的人，母亲则是杨家屯的，他们两个人刚结婚的时候，父亲经常在宋家屯那边的水库摸鱼，他小的时候，知道父亲和母亲比较喜欢给他做鲶鱼，因为这个鱼没有刺，不用担心他被扎到的问题。

正是因为这个原因，这次宋正义从系统里面兑换出来一条大鲶鱼。

很多时候，鲤鱼和草鱼这两种鱼，因为价格偏高，拿出来怕人刨根问底，吃鲶鱼的话，就没有人去管，毕竟四九城这边流传着一种吃鲶鱼的都是最低贱的人。

不管护城河那边的鲶鱼是不是早已经被众人吃光，人们对于鲶鱼还有这一种那样的记忆，特别是一些吃不到葡萄说葡萄酸的人，他们无论到什么时候都会有那么一种理论来说这个事情。

想到禽妒值兑换当中有钓鱼技术的兑换，宋正义心中默默地想到，有时间钓鱼之前，他一定把钓鱼技术学会，没事情的时候，悠哉悠哉地去钓鱼，打发时间的同时，还有鱼吃。

今年的这段时间太过紧张，他必须要把街道办这个光荣而艰巨的任务先做完，给自己的护身符先做好，然后才能考虑其他的。

很多时候，宋正义都觉得，哪怕他有了拷禽系统，却也需要给自己先包装起来，只有拿到真正的护身符，他才能够立于不败之地，要不然的话，四合院当中这些禽兽们真做出来不利他的事情，他无法抵挡。

收拾好鲶鱼，把茄子洗干净以后，宋正义把那黢黑的大马勺放到炉子上，洗干抹净以后，倒入足有一两的豆油，又从灶台边上装荤油的罐子当中舀出小半勺荤油放入其中。

等待油温升高到手在半空中能够感觉到热度，宋正义快速晃动大勺，让大勺中的油均匀地铺满大勺的各个角落。

在把大勺放到炉子上的时候，鲶鱼快速放入其中，让鲶鱼跟着大勺中的油一同转动，煎炸出来香味以后，宋正义把空间当中装回来的那些好白酒倒入锅中一些，进行去腥的烹制。

白酒烹制完成以后，放入花椒大料，酱油和一些葱姜，在把鲶鱼来上一个大翻身烹制一会儿以后，两舀子清水加入其中，炖煮上半个小时以后，把茄子顺着锅边放入其中……

打上四个鸡蛋，搅拌的同时，放入一些葱花，放到一边，等着妹妹宋玉华和雨水回来以后开炒。

一个鲶鱼炖茄子，一个炒鸡蛋，宋正义觉得还是少了一些，毕竟妹妹和雨水她们两个人一周只回家一次，不给她们弄点好吃的，他总觉得有那么一些于心不忍。

宋正义看了看系统面板当中食物兑换一栏里面的物品，他微微琢磨了一下以后，先是兑换出来一斤花生米，然后又从里面兑换出来一斤地瓜叶。

地瓜叶这种蔬菜，有蔬菜皇后之称，可见它营养价值很高，红薯叶所富含的黏液蛋白能提高人体免疫力，促进新陈代谢，经常吃能起到延缓衰老的食疗价值。长期食用红薯叶还可预防便秘，使皮肤更细腻，对于女性而言是不错的选择。

这个时候，也正是地瓜叶刚刚下来，属于地瓜叶最好吃的时候，而且在四九城这边的副食商店当中能够买到，做这个菜正好。

鲶鱼炖茄子算是一个肉菜，炒鸡蛋也算荤菜，再加上炒花生米，正好配个小青菜。

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